સંખ્યાબંધ અભ્યાસો દરમિયાન આધુનિક વૈજ્ઞાનિકોએ સ્પિનચના ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો જાહેર કર્યા છે. તે ઘણા વિટામિન્સ, માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ, તેમજ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રોટીન ધરાવે છે.
ફ્રાંસમાં, સ્પિનચને "બૂમસ્ટિક" અને "રાજાના શાકભાજી" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ફ્રાન્સના દરેક ખૂણામાં સ્પિનચ ઉગાડવામાં આવે છે. ફ્રેન્ચ તેને પાચન પ્રણાલી સક્રિય કરવા માટે પ્રેમ કરે છે અને તે જ સમયે ઉત્તમ સ્વાદ ગુણો છે. એક રસ "બ્રૂમ પેટ" જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને તેને સામાન્ય બનાવે છે.
સ્પિનચના રસની રચના
સોક્ષેપીનાટા માનવ શરીરના વાસ્તવિક ખજાનો છે. તે કેલ્શિયમ અને તાંબુમાં સમૃદ્ધ છે.તેમાં વિટામિન સી, કે, ઇ, પ્રોવિટામીન એ, આયોડિન, કુદરતી એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ફોલિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે. સ્પિનચ રસની રચનામાં મેંગેનીઝનો સમાવેશ થાય છે - ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના મગજ કાર્ય માટે જરૂરી તત્વ, ચેતા અંત, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, પ્રજનન તંત્રના કાર્યોનું સામાન્યકરણ. વધુમાં, સુખના હોર્મોન્સ અને રક્ત અને હાડકાની રચના માટે મેંગેનીઝ જરૂરી છે, અને તે ચામડી અને વાળ તંદુરસ્ત જોવા પણ મદદ કરે છે. સ્પિનચ રસમાં સમાયેલ પદાર્થો, ખાસ કરીને હૃદય, સ્નાયુઓની સામાન્ય કામગીરીમાં ફાળો આપે છે. સોક્ષપીનતાનો ઉપયોગ કરીને, તમે પ્રતિકારક શક્તિ અને આંતરડાના દિવાલોને મજબૂત કરી શકો છો. શીપિનતપમોગેટ અને દ્રષ્ટિ સાથે સમસ્યાઓ. સ્પિનચ ઓક્સાલિક એસિડ ધરાવે છે, અને તેની સ્પિનચ બટાકાની કરતાં 8 ગણી વધારે છે અને ટમેટાં કરતાં 64 ગણી વધુ છે.
સ્પિનચના ઉપયોગી ગુણધર્મો
સ્પિનચના ચાસણીને સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગને રોકે છે. સામાન્ય, બળતરા વિરોધી અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો ધરાવે છે. ડૉક્ટર્સ વિટામિનના ઉણપને અટકાવવા માટે ખોરાક સાથે સ્પિનચ રસના દૈનિક ઉપયોગની ભલામણ કરે છે. સ્પિનચ રસ અને કુપોષણનો ચેતાતંત્ર ધરાવતા લોકો, ફેફસાના રોગો, જઠરનો સોજો અને અન્ય પાચનની સમસ્યા સારી છે. સ્પિનચ રસ રક્ત રોગો, સૌમ્ય અને જીવલેણ ગાંઠોના સારવારમાં એક સહાયક પદાર્થ છે. સ્પિનચનો રસ ચામડી, વાળ, દાંત અને ગુંદર પર ફાયદાકારક છે. ઇન્જેક્યુટીટીસની પિરિઓડોન્ટલ બીમારી અટકાવવાનો તે એક સાધન છે. પણ વાળ વૃદ્ધિ પ્રોત્સાહન અને તેમના નબળાઈ અટકાવે છે
સોક્ષનીટાને તૈયારી પછી તરત જ ખવાય છે, આ સમયે ઘણા વિટામિન્સ તેમાં સંગ્રહિત થાય છે. તમે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસને સંગ્રહિત કરી શકો છો ચરબી નથી. જો તમે તેને વધુ સંગ્રહિત કરો છો, તો લાભદાયીનો રસ ઝેરી બની જશે. રસમાં સુક્ષ્મસજીવોની પ્રવૃત્તિને લીધે, નાઈટ્રિક એસિડના સંયોજનો પેદા થાય છે જે રસમાં મેથાહેગ્લોબિનનો દેખાવ ઉશ્કેરે છે, તે પદાર્થ કે જે ઊબકા, માથાનો દુખાવો, ચક્કર, મોટા પ્રમાણમાં સજીવની સામાન્ય નબળાઈનું કારણ બની શકે છે. જો બગડેલું રસ વધુ છે, તો પરિણામ વધુ ખરાબ હોઇ શકે છે, ત્યાં શ્વાસ, ખેંચાણ, હૃદય લય વિસ્ફોટની તકલીફ હોઇ શકે છે. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, આ બધી સંપત્તિ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ સ્પિનચ રસ પર લાગુ થતી નથી.
સ્પિનચ રસ કેવી રીતે પીવો
જો તમે સોસાયટીપેકી કરવાનું નક્કી કર્યું હોય અને માત્ર સ્પિનચ સાથે વ્યવહાર કરવા માટે, પછી ડૉક્ટરની સલાહ લો અને નિષ્ણાતની દેખરેખ હેઠળ રસ લો. દૈનિક તમે સ્પિનચ રસ કરતાં વધુ 300 મિલિલીટર લઇ શકતા નથી. જો તમે તેને સામાન્ય કરતા વધુ પીતા હોવ તો, તમે આંતરડાની નબળાઇ ઉશ્કેરી શકો છો.
સૌથી વધુ રોગહર મિલકત કાચા તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ છે, તે જ સ્પિનચ સ્પિનચ પર લાગુ પડે છે. તમે રસ સ્વીઝ પહેલાં, રેફ્રિજરેટર માંથી ક્યાંક અડધા કલાક માટે સ્પિનચ વિચાર, જેથી રસ નથી બહાર સ્વીઝ ઠંડા spinach અથવા તે પછી તેને unheated અથવા તેને ઠંડા પીતા નથી. જ્યારે સ્પિનચ ઓરડાના તાપમાને પ્રાપ્ત કરે છે, ત્યારે તે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય, સુકાઈ જાય અને પછી સંકોચાઈ જાય. રસ નથી કરી શકો છો Preheat. કારણ કે જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે કેટલાક ઉપયોગી તત્વો બાષ્પીભવન થાય છે.
સૉક્સિનાટા કબજિયાતનું ગંભીર સ્વરૂપ ધરાવતા લોકો માટે ઉપયોગી છે. 4-5 દિવસ માટે પીવા પછી, તમે આ સમસ્યા દૂર કરી શકો છો. પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવા માટે, અને ખરેખર સમગ્ર શરીરને, સ્પિનચના રસને એક સ્લાઇસ સાથે પ્રમાણમાં ભેળવી જોઈએ: એક ગ્લાસ ઓફ રસ. મિશ્રણ 2-3 વખત ભોજન પહેલાં એક દિવસ પીતા. સ્પિનચનો રસ સારો છે કારણ કે તે સ્વાભાવિક છે. ગોળીઓ, ટીપાં અને અન્ય રાસાયણિક મિશ્રણમાં સમાયેલ પદાર્થો, ઘણી વખત આક્રમક રીતે શરીર પર અસર કરે છે, અને ક્યારેક એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે. તેથી, જો તમારી પાસે કબજિયાત હોય, તો ડ્રૉપર્સ માટે ફાર્મસી જવાની જલ્દી ન કરો, અથવા સ્પિનચ ખરીદો, રસ અને પીણું ઝીલવા દો.
સોક્રેઝપીનાટા લેવાના વિરોધાભાસ અને વિચિત્રતા
સ્પિનચ ઑગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં બધી તાકાત ભેગી કરે છે, તેથી આ મહિનાઓમાં તેનો રસ ઘટ્યો છે, તે સૌથી ધનિક વિટામિન્સ છે. પાંદડાઓ યુવાન અને તાજાં, અનૈતિક બગ-કોકરોચ હોવા જોઈએ. આમાં ઘણી ઉપયોગી વસ્તુઓ છે
Urolithiasis, સંધિવા, કિડની રોગ, યકૃત, ચાંદીના સોજા અને પાણી મીઠું ચયાપચય ઉલ્લંઘન, સ્પિનચ રસ પીડાતા લોકો ઉપયોગ કરી શકાતી નથી. કારણ કે તે મોટા પ્રમાણમાં ઓક્સાલિક એસિડ ધરાવે છે. પરંતુ નર્વસ સિસ્ટમવાળા લોકો સમયસર સ્પિનચ રસને નબળી પાડે છે.
રસમાં વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોની સૌથી વધુ સાંદ્રતા સ્ક્વિઝ પછી પ્રથમ દસ મિનિટમાં હશે. જ્યૂસને ગાળણની આવશ્યકતા નથી. પરંતુ જ્યારે લોકો તેને પેટ અને આંતરડાના વિકારો, તેમજ તીવ્ર શ્વાસોચ્છવાસના રોગોવાળા લોકો સાથે લઇ જાય છે, ત્યારે તે રસને ફિલ્ટર કરવા માટે જરૂરી છે. આ રસને ઉકાળવા માટે વાપરવામાં આવવો જોઈએ નહીં, પણ ગરમ થઈ જાય છે, કારણ કે ઓક્સાલિક એસિડ સ્ફટિકીકૃત છે અને કિડનીમાં સ્થિર થાય છે, આમ સમસ્યા ઊભી થાય છે.
તેથી, સ્પિનચ રસના મનનો ઉપયોગ કરો, આ ચમત્કારના રસનો ઉપયોગ કરતી વખતે ડૉકટરની ભલામણોને અવલોકન કરો, અને સ્વસ્થ રહો.