અનફર્ગેટેબલ કેક "આનંદ દ્વીપ"

અમને વચ્ચે કોણ ખાવું નથી! અને રજાઓ - આ "ગ્લુટન" અને "મીઠી દાંત" માટે સ્વર્ગ છે! એક મોટી અને છટાદાર કેક વિના શું રજા? આ કેક, નમ્રતા, ખંત અને પ્રેમ સાથે પોતાના હાથ દ્વારા તૈયાર કરે છે, કોઈપણ રજા, ખાસ કરીને કુટુંબને સજાવટ કરશે.

આજે અમે એક અનફર્ગેટેબલ કેક "આનંદ દ્વીપ" તૈયાર કરશે.
કદાચ આ વૈભવી કેક તમારી મનપસંદ હશે, અને તમે તે બધા કુટુંબ ઉજવણી માટે સાલે બ્રે you કરશે.
આ કેક માટે રેસીપી એકદમ સરળ છે. સ્પોન્જ કેક તૈયાર કરવા માટે તમે નીચેની ટીપ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા તો તમે સ્ટોરમાં તૈયાર કરેલા કેક ખરીદી શકો છો (જે ખૂબ સરળ છે). મુખ્ય વસ્તુ તેઓ તાજા છે તેની ખાતરી કરવા માટે છે આ કેક જન્મદિવસ અથવા કોઈપણ અન્ય રજા માટે શેકવામાં કરી શકાય છે કોઈ પણ પ્રસંગે તે યોગ્ય હશે. કાચા મિશ્રણ અમેઝિંગ છે! ઉદાસીન કોઈપણ દારૂનું છોડી નથી! પરંતુ મુખ્ય ઘટક, અલબત્ત, તમારા પ્રેમ છે. પરંતુ, વાસ્તવમાં, પોતે રેસીપી ...
ઘટકો:
8 કેળા, ગ્રાઉન્ડ અખરોટના 300 ગ્રામ ચોકલેટ ચિપ્સના 50 ગ્રામ, કોકોના 100 ગ્રામ.
બિસ્કિટ માટે:
4 ઇંડા, 120 ગ્રામ ખાંડ, મીઠું એક ચપટી, લોટના 120 ગ્રામ, ઓગાળવામાં માખણના 50 ગ્રામ.
ઉંજણ માટે - વનસ્પતિ તેલ, લોટ, ખાંડ
ક્રીમ માટે:
400 જી અનાસ્ટેડ માખણ, દૂધ 1 લિ, 2 tbsp. ખાંડના ચમચી, 2 ઇંડા, વેનીલાન પાવડરનો અડધો પિંટ.
પરફેક્ટ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ બિસ્કિટ કોઈ પણ રખાતમાંથી મેળવવામાં આવશે, જો તે નીચે આપેલા સરળ નિયમોની નોંધ લેશે.
બિસ્કિટ માટે સરળ અને સારી વધારો થયો, તમે તેને પકવવા માટે ઘણા નિયમો અવલોકન જોઈએ.
ફોર્મ તૈયારી સપાટ તળિયે એક સમાન ઉપયોગ કરો - તે બેકડ બિસ્કિટ કાઢવા માટે સરળ બનાવે છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફોર્મ ઊંજવું, ચર્મપત્ર અથવા મીણ કાગળ માંથી એક વર્તુળ કટ મૂકી, પણ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ, તળિયે. બિસ્કીટની વધુ સારી રીતે નિકાલ માટે, તમે માત્ર નીચે જ નહીં, પણ ઘાટની દિવાલો પણ કરી શકો છો. લોટ અને ખાંડના એક ચમચી મિક્સ કરો અને મિશ્રણમાં નીચે અને દિવાલોને આવરી લેવા માટે પરવાનગી આપો. બિસ્કિટ કે જ્યારે બિસ્કિટ વધે છે ત્યારે ખાંડના અનાજ પર આરામ મળશે.
ટોચ તે ઇચ્છનીય છે કે બેકડ બિસ્કિટ એક સરળ ટોચ હતી. આવું કરવા માટે, ઘાટમાં કણકની સપાટીને સ્તરમાં રાખીને, કેન્દ્રમાં નાના ડિપ્રેશનનું નિર્માણ કરો.
ઠંડક 5 મિનિટ માટે ફોર્મમાં બેકડ બિસ્કિટ છોડો, પછી કાટમાળને દૂર કરીને દૂર કરો અને કૂલ કરો.
અમારા કેક ના કેક માટે બિસ્કિટ તૈયાર:
1. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ સાથે ગ્રીસ, કાગળ સાથે બહાર મૂકે છે અને ખાંડ સાથે લોટ સાથે છંટકાવ 20 સે.મી. વ્યાસ સાથે આકાર
2. વાટકીમાં ખાંડ અને ઇંડા મૂકો અને ઉકળતા પાણીના પોટ પર મૂકો, જ્યારે બાઉલની નીચેથી પાણીને સ્પર્શ ન કરવું જોઈએ. એક પેઢી ફીણમાં મિશ્રણ કરો.
3. પૅનમાંથી બાઉલ દૂર કરો અને મિશ્રણ ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકું ચાલુ રાખો. મીઠું, લોટ ઉમેરો અને ધીમેધીમે ચમચી સાથે જગાડવો. ઓગાળવામાં માખણ સાથે રેડો અને લોટના અવશેષો સાથે મિશ્રણ કરો. તેલ પ્રવાહી હોવું જોઈએ, પરંતુ ગરમ નહીં, તે ધાર પર રેડવું જોઇએ, અને મિશ્રણના કેન્દ્રમાં નહીં, અન્યથા હવાનું નુકસાન થાય છે, અને બિસ્કિટ વધશે નહીં. આ કણક સાથે તેલ ઝડપથી મિશ્રિત હોવું જ જોઈએ
4. કણક તૈયાર કરીને તૈયાર કરો અને 30-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવા, પકવવા પછી, કેક ઠંડું કરો.
પ્રકાશ ક્રીમની તૈયારી:
1. ઇંડા સાથે સુગર ઘસવું, દૂધના પરિણામી મિશ્રણમાં રેડવું, અને stirring, ઉકળતા સુધી આગ પર મિશ્રણ રસોઇ. તે પછી, ગરમીથી મિશ્રણ દૂર કરો અને ઠંડું કરો.
2. એક અલગ બાઉલમાં, ઝટકવું માખણ તે સફેદ હોય ત્યાં સુધી, ચાલુ રાખવાથી, ઠંડુ મિશ્રણને તેલમાં ઉમેરો, ઘટકોને સંપૂર્ણપણે ભળી દો. પરિણામી મિશ્રણમાં, વેનીલીન અથવા 2 ચમચી દારૂ ઉમેરો. અને તમે વેનીલીન અને દારૂ ઉમેરી શકો છો
3. પરિણામી ક્રીમને બે સમાન હિસ્સામાં વિભાજીત કરો, ભાગોમાંથી એકને કોકો આપો અને સંપૂર્ણ રીતે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું.
કેક પોતે તૈયારી:
1. ટેબલ પર સ્પોન્જ કેક મૂકો, અને તે ત્રણ સરળ ભાગો સાથે છરી સાથે કાપી. નીચલા ભાગમાં પ્રકાશ ક્રીમના 0.5 સે.મી. લાગુ કરો.
2. છાલમાંથી કેળાને છાલાવો, અને 0.5 સે.મી. જાડા કાપીને કાપીને કહો. જયારે મગફળીના મકાઈ પર કેળા મૂકો, જેથી તેઓ એકબીજાના નજીક આવેલા હોય અને તેમને જમીનમાં અખરોટ અને લોખંડના ચોકલેટમાં પણ છાંટવામાં આવે. અન્ય કેક સાથે ટોચ અને તમારા સ્વાદ માટે કાચા વિવિધ, પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન.
3. ક્રીમ એક સ્તર સાથે સૌથી ઉપરનો કેક કવર, પછી ક્રીમ પર કેળા અને બદામ મૂકવામાં આગળ, ચોકલેટ ક્રીમ લો અને ઉપર થી ઉપરથી નરમાશથી સમગ્ર કેક, ટોચની, અને પછી અને કેકની ધાર, જેથી તમે કેક અને પૂરવણી જોઇ શકતા નથી. પછી, માત્ર ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કેક ટોચ છંટકાવ. બાકીના ક્રીમને કન્ફેક્શનરી બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અને તમારા સ્વાદને પેટર્નથી શણગારવામાં આવે છે. જો, ત્યાં કોઈ કન્ફેક્શનરી બેગ (મંડપ) નથી, તો પછી તમે તેને જાતે કરી શકો છો: પ્લાસ્ટિક બેગ લો અને ખૂણે ક્રીમ મૂકો. પછી કાગળની એક શીટ લઇ, તેને કેપના રૂપમાં ફેરવીને, પરંતુ ખૂણાના ટુકડાને કાપી નાંખતા પહેલા, તેને છીણીને છૂટેલી ભાગમાં મૂકીને તેમાં ક્રીમનું બેગ મૂકો. બેગ દબાવીને, ક્રીમ બહાર દબાણ હોમમેઇડ પિપૂરી માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે બીજી સપાટી પર પ્રારંભ માટે પ્રેક્ટિસ કરો. કાલ્પનિકતાને વેટ આપો, બધા પ્રકારનાં ફૂલો અને સ્પૅજલ્સ સાથે કેકને સજાવટ કરો અને તમારી રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવો.
બોન એપાટિટ!