- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- વનસ્પતિ ચરબી - 1/2 કપ
- મોટા ઇંડા - 2 પિસીસ
- લોટ - 2 કપ
- સોડા - 1/2 ચમચી
- જાયફળ - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- છાશ - 1 ગ્લાસ
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ સાથે પકવવા શીટ ઊંજવું, કોરે સુયોજિત એક વાટકીમાં ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે ખાંડ અને વનસ્પતિ ચરબીને ભેગું કરો જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે મિશ્રણ ન કરે. ઇંડા ઉમેરો, મિશ્રણ. મોટા બાઉલમાં, લોટ, સોડા, જાયફળ અને મીઠું ભેગા કરો. જ્યારે મિક્સર કામ કરે છે, ધીમે ધીમે ચરબી અને ખાંડના લોટના મિશ્રણમાં ઉમેરો, છાશ સાથે વારાફરતી. સરળ સુધી સારી રીતે જગાડવો ચમચીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર બિસ્કિટની શીટ પર કણકને બિસ્કિટ બનાવવું, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી કૂકીઝની કિનારો સહેજ ભુરો હોય છે, લગભગ 15 મિનિટ.
પિરસવાનું: 36