ઝુચિિનિ અને ફૅટા સાથે ખોલો કેક છેલ્લે જ્યારે શાકભાજી ફરીથી મૂળ સ્વાદ અને સુગંધ મેળવે છે ત્યારે આવે છે. જ્યારે મોટાભાગના ઘટકો માટે ત્યાં કોઈ અગાઉના દાવા નથી, અને રાંધવાની પ્રક્રિયાની આવશ્યકતા અને લાંબી નથી. તે અલબત્ત, ઉનાળો અને આ મોસમ અમને આપે છે કે વિશેષાધિકારો છે સુયોગ્ય, રસદાર, પ્રવાહી અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી અને ફળો બધા ખાસ કરીને ઉનાળાની શરૂઆતમાં પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, જ્યારે સ્વાદ હજુ સુધી રોકેલી નથી. તેથી, હવે તે કંઈક તૈયાર કરવા માટે ખાસ કરીને મહત્વનું છે જે તમે પ્રયાસ કર્યો નથી. છેવટે, આવા પ્રયોગો કોઈ પણ વસ્તુમાં મોકલતા નથી, અને પરિણામે સૌથી વધુ શેખીખોર, ડોળી, દંભી અપેક્ષાઓ વધી શકે છે. તટ, જે આ રેસીપીમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે, તે શાસ્ત્રીય ધોરણે છે, જે તમે તમારા મનપસંદ ઘટકો સાથે પુરવણી કરી શકો છો. અહીં વિવિધ શાકભાજી જોવા યોગ્ય છે: ટામેટાં, ઇંજીપ્લાન્ટ્સ, ગાજર, બટેટા. તમારા મનપસંદ ખાટું બનાવો. પોતાને આનંદ કરો
ઘટકો:- પફ પેસ્ટ્રી 450 જી
- ઝુચિિની 2 પીસી
- ચીઝ ફટાા 200 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- મિન્ટ તાજા 15 જી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 25 જી
- લસણ 2 લવિંગ
- ઓલિવ તેલ 3 tbsp એલ.
- ઓરેગાનો શુષ્ક 1 tsp.
- મરી કાળા જમીન 3 ચપટી
- મીઠું 4 ચપટી
- પગથિયું 1 આવા ખાડો તૈયાર કરવા માટે, લેવું: પફ પેસ્ટ્રી, સ્ક્વોશ, ફેટા પનીર, ઇંડા, લસણ, મસાલા, ઓલિવ તેલ અને ગ્રીન્સનું સ્તર.
- પગલું 2 સ્ક્વૅશ ધોવા માટે અને પાતળા રિંગ્સ કાપી. લસણ અમે યુવાન અને કંગાળ ન હતા, પરંતુ જો તમે જૂની લસણ પસંદ કરો - પૂરતી 2 ડેન્ટિકલ્સ (મોટા કટ).
- પગલું 3 સ્ક્વૅશ અને લસણ ફ્રાય 5 મિનિટ માટે ઓલિવ તેલમાં શુષ્ક ઓરેગોનો સાથે. મીઠું અને ઠંડી દો.
- પગલું 4 ઓલિવ તેલ સાથે સમૃદ્ધપણે બ્રશ
- પગલું 5 ઘાટના કદમાં પાતળા સ્તરને કણકમાં નાંખો, મોટે ભાગે કાંટો સાથે પ્રિકસ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- પગલું 6 ઊંડા વાટકીમાં, ચીઝ અને ઇંડા ભેગા કરો. જગાડવો
- પગલું 7 ગ્રીન્સને બારીક કાપી દો. અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટંકશાળ ઉપયોગ મિન્ટએ આ વાનીમાં ખાસ, રોચક ખાડા આપી.
- પગલું 8 પનીરની ચીઝમાં ગ્રીન્સ અને બ્લેક ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો નોંધ લો કે અમે મીઠું ઉમેર્યું નથી. Feta પોતે ખૂબ ખારી છે અને તે પર્યાપ્ત છે
- પગલું 9 રેફ્રિજરેટરમાંથી ફોર્મ બહાર કાઢો અને કણક પર ચીઝની સામૂહિક મૂકે છે.
- પગલું 10 ફોર્મમાં તળેલું ઝુચીની મૂકો અને ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ કરો. 35-40 મિનિટ માટે 180 ° સે ડિગ્રી પકાવવાની જગ્યાએ પકાવવાની તૈયારી કરો.
- પગલું 11 તમટી સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે અને લીલા કચુંબર તરીકે સેવા આપી શકાય છે.