ટામેટા સૂપ

લસણ છંટકાવ કરવો અને તેને વિનિમય કરવો અથવા તેને વાટવું. થોડા મિનિટ માટે તેલ થોડું ફ્રાય. કાચા દ્વારા :

• ટોમેટોઝ - 5-6 પિસીસ (મધ્યમ કદ)
• લસણ - 4-5 ઝુબ્ચાકોવ
• ઓલિવ ઓઇલ - 100 મિલીલીટર
• વાસી બ્રેડ - 3-4 સ્લાઇસેસ (પ્રાધાન્ય સફેદ અથવા ગ્રે)
• તુલસીનો છોડ - 30 ગ્રામ (2-3 શાખાઓ)
• ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું - 2-3 આર્ટ ચમચી (પ્રાધાન્ય પરમેસન)
• મીઠું - 1 ચમચી (સ્વાદ માટે)
• સુગર - 0.5 ચમચી (સ્વાદ માટે)
• મરીનો કાળા ભૂમિ - 1-2 પિનચ
• પાણી - 1 ગ્લાસ

સૂચનાઓ

લસણ છંટકાવ કરવો અને તેને વિનિમય કરવો અથવા તેને વાટવું. થોડા મિનિટ માટે તેલ થોડું ફ્રાય. ટોમેટોઝ છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. એક પાન માં મૂકો, તળેલું લસણ અને માખણ ઉમેરો અને એક ગૂમડું લાવવા અડધા તુલસીનો છોડ ઉકાળો અને ટમેટાંને મોકલવામાં આવે છે.સમર 10 મિનિટ કરો. ટમેટાંમાં બટાકા, બસિલના અવશેષો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ટમેટાં ઉમેરો. આ સમય દરમિયાન, ટામેટાં બાફેલા જોઈએ. જો નહિં, તો તમે તેમને બ્લેન્ડર અથવા ક્રશ સાથે ચોંટી શકો છો. તે સુખદ છે તે માટે :) સૂપ ઘન બહાર ચાલુ છે તો - માત્ર જરૂરી સંવાદતા સુધી પાણી સાથે તેને અથવા તેને પાતળું. સૂપ અજમાવો અને ઉમેરો જો તમને મીઠું, ખાંડ અને મરીની જરૂર હોય તો અમે છીણી પર ચીઝ ઘસવું, તેને સૂપ માં રેડવું અને તેને ભળવું. અમે પ્લેટમાંથી સૂપ સાથેનો પાન દૂર કરીએ છીએ. બધું તૈયાર છે!

પિરસવાનું: 4