હકીકત એ છે કે આ "લાલ-સફેદ" કચુંડમાં ઉત્પાદનોની સંખ્યા બહુ ઓછી છે અને તે તદ્દન પરિચિત છે, તેનો સ્વાદ નવા અને ખૂબ જ મૂળ બની ગયો છે! કરચલા લાકડીઓ ટમેટાં સાથે ખૂબ જ સારી રીતે ફિટ છે, અને લસણ આવા સુંદર સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે, વગર આ કચુંબર જેથી તેજસ્વી હશે નહિં! અને તે રસોઈમાં ખૂબ રસદાર અને ઝડપી છે! કરચલા લાકડીઓ ઠંડી લે છે, અને ટામેટાં ગાઢ માંસ સાથે રસદાર નથી. કરચલા લાકડીઓ અને ટામેટાં સાથે તરત જ અથવા નજીકના ભવિષ્યમાં રાંધવાના, ભાગ્ય (ચશ્મા અથવા ક્રેમંકાહ) પછી સલાડની સેવા આપો. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, હું ભલામણ કરીએ છીએ!
ઘટકો:- કરચલો 240 જી લાકડી
- ટોમેટોઝ 2 પીસી.
- લસણ 2 લવિંગ
- મેયોનેઝ 5 tbsp એલ.
- મીઠું 2 ચપટી
- સફેદ મરી જમીન 2 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, આપણે જાડા માંસ, મીઠું, કાળા મરી, લસણ અને ચરબી મેયોનેઝ સાથે કરચલા લાકડીઓ, ટામેટાંને સ્થિર કરવાની જરૂર નથી.
- પગલું 2 કરચલા લાકડીઓ ભારે પાતળા રિંગ્સ કાપી નાંખે છે, જેથી રિંગ્સ વિશાળ હોય.
- પગલું 3 ટોમેટોઝ ખાણ છે, પેડુન્કલ્સને કાપીને અને નાના સમઘનનું કાપો. ટમેટાંમાંથી રાંધવામાં આવેલા રસનો નિકાલ થાય છે.
- પગલું 4 અમે લસણ સાફ અને વિનિમય કરીએ છીએ.
- પગલું 5 તૈયાર ઘટકોને ભેગું કરો: કરચલા લાકડીઓ, ટામેટાં અને લસણ.
- પગલું 6 અમે તેમને મેયોનેઝ, થોડું મીઠું અને મરી સાથે ભરો.
- પગલું 7 કચુંબર જગાડવો.
- પગથિયું 8 એક સેવા આપતા બાઉલ અથવા ચશ્મામાં કચુંબર મૂકો, જો ઇચ્છા હોય તો, તાજુ સુવાદાણાથી સજ્જ કરો અને તેને ટેબલ પર આપો!