ટેસ્ટી અને માંસની વાનગીઓમાં રસોઇ કરવા માટે સરળ

અમે તમને સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રાંધેલા માંસની વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ.

કોર્ડન બ્લુ

• ડુક્કરના પિલાટની 600 ગ્રામ
• ચીની 200 ગ્રામ
• 200 ગ્રામ હેમ
• 2 ઇંડા
• 1/2 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં
• 1/2 કપ લોટ
• 200 મીલી વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી

પાકકળા:

1. મોટા ટુકડાઓમાં માંસ કાપો અને નિરુત્સાહ. પછી મીઠું, મરી ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો. 2. પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં ચીઝ અને હેમ કટ, ભેગા કરો અને મિશ્રણ કરો. ઇંડા થોડું મીઠું ચપટી સાથે હરાવ્યું 3. માંસના ટુકડાઓમાં ચીઝ અને હેમ મૂકો અને રોલ તરીકે રોલ કરો. લોટમાં રોલ, પછી કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં બગાડ્યા, બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ અને ફરીથી લોટ, ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં માં લપેટી. 4. વનસ્પતિ તેલ માં ફ્રાય, સીમ નીચે (દરેક બાજુ પર 2 મિનિટ) બિછાવે છે. સેવા, કાતરી કરી. તૈયારી સમય: 20 મિનિટ એક ભાગમાં 448 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 33 જી, ચરબી - 21 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 8 ગ્રામ.

પોર્ક મેન્ડલિયન્સ

4 પિરસવાનું:

• ડુક્કરની 400 ગ્રામ
• 1 કોષ્ટક લોટના ચમચી
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 2 અથાણું કાકડી
• સૂકી સફેદ વાઇનની 100 મિલિગ્રામ
• કોગનેકના 50 મિલી
• 1 કોષ્ટક મસ્ટર્ડ ચમચી
• 1 -2 કોષ્ટક ટમેટા પેસ્ટના ચમચી
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ

1 ગાજર

બટાકાની 200 ગ્રામ

પાકકળા:

1. લોટમાં રેસા અને રોલમાં સ્લાઇસેસમાં ડુક્કરનો કાપ મૂકવો. વનસ્પતિ તેલમાં મીઠું, જમીન કાળા મરી અને ફ્રાય સાથે છંટકાવ. પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાકડીઓ કાપો. 2. ડુક્કરના ટુકડા પછી સોનેરી રંગ પર શેકવામાં આવે છે, વાઇન રેડવું, અથાણાંના સ્લાઇસેસ, મસ્ટર્ડ અને ટોમેટો પેસ્ટ, 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. પછી કોગ્નેક રેડવું અને અન્ય 1-2 મિનિટ માટે સણસણવું. 3. પરિણામી ચટણી સંશ્યાત્મક મૂલ્ય, માંસ પરિવહન. સાઇડ ડિશ માટે, બટેટા અને ગાજર છાલ કરો, સમઘન અને બોઇલમાં કાપો. તૈયારી સમય: 55 મિનિટ એક ભાગમાં 510 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 22 જી, ચરબી - કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ -17 જી 12 ગ્રામ

રોસ્ટ લેમ્બ

• 1 કિલો મટનના પલ્પ ચરબીના સ્તર સાથે
• 1/2 કેલન્ટ્રો અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું
• સુશોભન માટે લેટસ પાંદડા.

માર્નીડ માટે:

• લસણના 2-3 લવિંગ
• સફેદ સૂકા વાઇનની 100 મીલીલી
• 3-4 ખાડી પાંદડા
• 1 કોષ્ટક કાળા મરીના દાણાના એક ચમચી
• 200 ગ્રામ ટમેટા પેસ્ટ
• મીઠું
• જમીન લાલ મરી
• 1/2 ચા સુકા તુલસીનો છોડ ની spoons
• 1/2 ચા સૂકા માર્જોરમના ચમચી

પાકકળા:

1. ટુકડાઓમાં માંસ કાપો. મરીનાડ માટે, માધ્યમ છીણી પર લસણને રદ કરો અને વાઇન સાથે મિશ્રણ કરો, પત્તા, મરીના દાણા, ટમેટા પેસ્ટ, તુલસીનો છોડ, માર્જોરમ, જમીન લાલ મરી અને સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો. 2. પરિણામી મિશ્રણ સાથે તમામ બાજુઓ પર માંસ રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 3 દિવસ માટે Marinate. 3. પછી માંસ દૂર કરો, તે કાગળ ટુવાલ સાથે સાફ કરવું અને જાળી (લગભગ 20 મિનિટ) હેઠળ ગરમીથી પકવવું. 4. સૉર્ટ કરવા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ધાણા, પિન કરવા માટે પત્રિકાઓ. સલાડ પાંદડા સુંદર પ્લેટ પર ગોઠવાય છે. માંસ કચુંબર પાંદડા પર સેવા આપે છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા પીસેલા પાંદડા સાથે શણગારવામાં તૈયારી સમય: 40 મિનિટ એક ભાગ 490 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 27 જી, ચરબી - 23 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 9 ગ્રામ.

સેક્સન શૈલીમાં પોર્ક

6 પિરસવાનું:

• 1 કિલો ડુક્કરના પલ્પ, ચરબીના પાતળા સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ 1 ચપટી
• જમીનની પપિરીકાના 1 ચપટી
• 1 ચમચી મસ્ટર્ડ પાવડર
• 1 કોષ્ટક વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી
• વનસ્પતિ સૂપ 300 મી
• લિકના 1 દાંડી
• 1 ગાજર
• 1 ડુંગળી બલ્બ
• 1 કોષ્ટક લોટના ચમચી

પાકકળા:

1. હીરાના સ્વરૂપમાં ચરબી સ્તરને કાપો. મીઠું, જમીન કાળા મરી, પૅપ્રિકા, મસ્ટર્ડ પાવડર, જાયફળ અને 10 થી 15 મિનિટ માટે રજા સાથે માંસને છીનવું. વનસ્પતિ તેલમાં તમામ બાજુઓમાંથી માંસને ફ્રાય કરો અને ગરમી પ્રતિરોધક સ્વરૂપમાં મૂકો. 200 ° પર 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, વનસ્પતિ સૂપ રેડતા સમય સમય પર. 2. લિક્સને રિંગ્સ (ફક્ત સફેદ ભાગ) માં કાપો. કાપી નાંખ્યું માં કાપી કાચા, ગાજર - પાતળા વર્તુળોમાં 3. તૈયાર શાકભાજી માંસમાં ઉમેરો અને અન્ય 40-60 મિનિટ માટે બધું એકસાથે સાલે બ્રે. બનાવવા. પછી સગડી (5 મિનિટ) અને પાળી હેઠળ શાકભાજીના સાલે બ્રેટ સાથે માંસ. 4. ચટણી તૈયાર કરો ભઠ્ઠીમાં સ્ટ્રેઇનમાંથી રસ, ઠંડું અને લોટ સાથે અંગત સ્વાર્થ પછી તે બોઇલમાં લાવો અને, સતત stirring, તે thickens ત્યાં સુધી રાંધવા. જરૂરી હોય તો, મીઠું સ્વાદ સાથે મીઠું. 5. રેસામાં સ્લાઇસેસમાં માંસને કાપો, શાકભાજી અને રાંધેલા ચટણી સાથે સેવા આપો. તૈયારીનો સમય: 135 મિનિટ એક ભાગ 510 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -48 જી, ચરબી -29 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ 9 ગ્રામ

શેકેલા બતક

2 પિરસવાનું:

• 2 ડક પગ
• માખણ ના 50 ગ્રામ
• 2 ટેબલ મધના ચમચી
• મીઠું
• જમીન લાલ મરી
• 1 મૂળો
• કચુંબર 1/2 ટોળું
• શણગાર માટે લીલા ડુંગળીના 2-3 તીરો

પાકકળા:

1. એક કાંટો સાથે અનેક સ્થળોએ ત્વચા ડક. માખણ સાથે તમામ બાજુઓથી ડક ફુટ વાઇપ કરો. 2. તૈયાર બતક બોલ તેની ઉપર જાળી પર મૂકે છે, ચરબીને ધોવા માટે પૅન મૂકવો. 180 ° પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 3. ચટણી માટે, મધ સાથે બિસ્કિટિંગ ટ્રેની ચરબીને ભેગું કરો, મીઠું અને સિઝનમાં જમીન લાલ મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે, અન્ય 10-15 મિનિટ માટે બરણીની નીચે તમામ બાજુઓ પર બતક પગ અને સ્થળને આવરે છે. 4. શાકભાજીને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, પાતળા વર્તુળોમાં મૂળો કાપીને, લેટીસ પાંદડાઓ સુંદર રીતે પ્લેટ પર ગોઠવે છે. 5. ડક પગ કચુંબર પાંદડા પર મૂકવામાં, મૂળો અને લીલા ડુંગળી તીરો વર્તુળો સાથે સુશોભિત. તૈયારી સમય: 85 મિનિટ એક ભાગમાં 545 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 25 જી, ચરબી - 24 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 100 ગ્રામ.

સફરજન અને બદામ સાથે ગુસ

• 1 હંસ
• 200 ગ્રામ સફેદ બ્રેડ
• દૂધ 1 કપ
• 3 સફરજન
• 2 ડુંગળી
• વોલનટ કર્નલોના 200 ત
• 1 ચા માટે સૂકા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને marjoram ઓફ ચમચી
• સફરજનનો રસ 200 મિલીગ્રામ
• 1 કોષ્ટક લોટના ચમચી
• કોગનેકના 50 મિલી
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી

પાકકળા:

1. દૂધમાં બ્રેડ ખાડો. સફરજનને છાલ, કોરે, પલ્પ ક્યુબ્સમાં કાપવા જોઈએ. ડુંગળી ચોપ. 2. એક 1/3 ડુંગળી, બદામ, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ અને દબાવવામાં બ્રેડ સાથે સફરજન મિશ્રણ માટે. 3. હૂંફ અને મીઠું અને મરી સાથે અંદર અને બહાર ઘસવું, લાકડાના skewers સાથે ભરવા અને અદલાબદલી સાથે ભરો. સ્તન સ્વરૂપમાં મૂકો અને ગરમ પાણી 0.5 લિટર રેડવાની છે. 180 ° પર 60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, સમયાંતરે અગ્રણી રસ સાથે રેડતા. 4. બીજા 1.5 કલાક માટે ડુંગળી સાથેના બાફેલી સફરજનને ઉમેરો અને શેકવાની રસમાંથી સફરજનના રસ અને લોટને ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો, મીઠું, મરી ઉમેરો અને કોગ્નેક રેડવું. 6. ગૂઝ બાફવામાં સફરજન અને ડુંગળી સાથે સેવા આપે છે. સોસ અલગથી સેવા આપવા માટે. તૈયારી સમય: 180 મિનિટ એક ભાગ 810 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 66 જી, ચરબી - 48 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 39 ગ્રામ.

પેલેટ "શંઘાઇ"

6 પિરસવાનું:

• 600 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન પટલ
• 200 મીલી વનસ્પતિ તેલ
• 2 ઇંડા
• તલના 1 શેમ્પે (15 ગ્રામ)
• 1 કપ બ્રેડક્રમ્સમાં
• 1/2 કપ લોટ
• 1/2 ચા ગ્રામ પૅપ્રિકાના ચમચી
• લસણની 3 લવિંગ
• 1/2 કા પર ચમચી કરી અને થાઇમ
• 1 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ ની ચમચી
• મીઠું
• લાલ મરચું મરી સ્વાદ

પાકકળા:

1. મીઠું, લોટની મરી, પૅપ્રિકા, તુલસીનો છોડ, કરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે લોટ મિક્સ કરો. લસણ દબાવી દો. 2. લાંબી પટ્ટીઓમાં રેસાની સાથે ચિકન સ્તન પટલ કાપી. 3. લસણની પેસ્ટ અને લસણ અને મસાલાઓના મિશ્રણમાં પૅલિટ્સ પટવો. 4. તલનાં દાણાની દાંડીઓને મિક્સ કરો. ઇંડા સહેજ ઝટકવું 5. ઇંડા માં fillets Dips, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલ માં બિસ્કિટ અને તલ અને ફ્રાય મિશ્રણ માં રોલ. તૈયારીનો સમય: 35 મિનિટ એક ભાગમાં 537 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -34 જી, ચરબી -21 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -6 જી.

ફ્રાઇડ ચિકન, જમીન મગફળી અને આદુ સાથે છાંટવામાં

4 પિરસવાનું:

• ચિકન સ્તન (લગભગ 600 ગ્રામ) ના 2 મોટા પટલ
• 1 કોષ્ટક વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી
• 1 કોષ્ટક મધ એક spoonful
• 2 ટેબલ શુષ્ક સફેદ દારૂના ચમચી
• 2 ટેબલ ચમચી માખણ
• 1 કોષ્ટક મગફળીનો ચમચી
• જમીન આદુની 1 ચપટી
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી

પાકકળા:

1. પૅલિલેટને મીઠું ભેળવી દો, કાળા મરી સાથે જમીન મૂકો અને 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો. 2. મધ સાથે માખણ ભેગું કરો અને પાણી સ્નાન માં, સતત stirring, ઓગળે. આ પેલેટ પરિણામી મિશ્રણ સાથે તમામ બાજુઓ પર કોટેડ જોઇએ. 3. વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમી-પ્રતિરોધક સ્વરૂપને ગાળી કરો, તૈયાર પટલ બનાવો. 4. સફેદ દારૂ માં રેડવાની સોનેરી બદામી સુધી 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 5. મગફળીમાં ચરબી વગર પણ થોડું ફ્રાય. પછી, ગ્રાઇન્ડ આદુ સાથે સૉર્ટ, ગ્રાઇન્ડ અને મિશ્રણ કરો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે, સમાપ્ત fillets છંટકાવ અને સેવા આપે છે. પાકકળા સમય: 60 મિનિટ એક સેવામાં 380 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -22 જી, ચરબી - 11 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -15 જી.

સ્ટફ્ડ ચિકન

4 પિરસવાનું:

• ચિકન
• સ્ટેલ વ્હાઇટ બ્રેડના 250 ગ્રામ
• દૂધ 1 કપ
• 2 ઇંડા
• માખણના 100 ગ્રામ
• ચેમ્પિગન્સના 100 ગ્રામ
• ચિકન યકૃત 100 ગ્રામ
• કોગનેકના 50 મિલી
• મીઠું
• મરી
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ

પાકકળા:

1. દૂધમાં 30 મિનિટ માટે બ્રેડ, પછી સ્ક્વીઝ. 2. સૉર્ટ કરો અને ઉડી અદલાબદલી કરવા માટે Champignons. પેચેનકુ સાથે મળીને બ્રેડ અને માખણના ટુકડા સાથે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે. ભરવા માટે, પરિણામી નાજુકાઈના માંસને મશરૂમ્સ અને ઇંડા સાથે મીઠું, મરી અને મિશ્રણ સાથે ભેગા કરો. 3. પરિણામી મિશ્રણ સાથે ચિકન ભરો અને જાડા કપાસ થ્રેડ સીવવા. 4. વનસ્પતિ તેલ સાથે કોગનેક, મીઠું, મરી અને બધી બાજુઓથી ચિકનને ગ્રીસ સાથે સિઝન કરો. 180 કલાકમાં 1.5 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. પાકકળા સમય: 120 મિનિટ એક ભાગમાં 526 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -32 જી, ચરબી -18 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -13 જી.

બેકડ બટાકા

4 પિરસવાનું:

• બટાકાની 800 ગ્રામ
• 2 ઇંડા
• 1 લસણ લવિંગ
• ચીની 200 ગ્રામ
• 100 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• સુવાદાણા 1 ટોળું
• 1 કોષ્ટક માખણ એક spoonful
• મીઠું
• સ્વાદ માટે જમીન કાળા મરી

પાકકળા:

1. બટાકાની (20 મિનિટ) ઉકળવા, ઠંડી અને સ્વચ્છ. ઇંડા હાર્ડ (10min) ઉકળવા, છાલ અને છિદ્ર માં કાઢે છે. 2. પ્રેસ દ્વારા લસણ પાસ કરો. છીણી પર પનીર છીણવું. 3. સુશોભિત કરવા માટે સુશોભન, સુશોભન માટે કોરે મૂકી થોડા ટ્વિગ્સ, બાકીના - અંગત સ્વાર્થ 4. ચટણી તૈયાર કરો લસણ સમૂહ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે ખાટી ક્રીમ સંયોજિત. મીઠું, મરી અને મિશ્રણ. 5. માખણ સાથે ફોર્મ ઊંજવું, બટાટા, ઇંડાના છાલો, 200 ° પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે તૈયાર ચટણી અને ગરમીથી પકવવું રેડવાની મૂકો. સુવાદાણા sprigs સાથે સજાવટ. તૈયારીનો સમય: 50 મિનિટ એક ભાગમાં 375 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -11 જી, ચરબી -17 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -28 જી.

પોટેટો કાજરોલ

• બટાકાની 1 કિલો
• 1 ટમેટા
• 1 લસણ લવિંગ
• મોઝેરેલાના 200 ગ્રામ
• 4 ઇંડા
• 1/2 કપ દૂધ
• 150 ગ્રામ હેમ
• મીઠું
• મરી

તૈયારી:

1. બટાકાની (20 મિનિટ) ઉકળવા, છાલ અને વર્તુળોમાં કાપી. 2. ટમેટાને ઉકળતા પાણીથી, છાલથી, મગ સાથે પલ્પ કાપીને. ચીઝ મોઝેઝેરાલા પણ મગમાં કાપી છે. 3. પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર કરો. નાના સમઘનનું માં હેમ કાપો. ઇંડા ચટણી માટે, ઝટકવું દૂધ સાથે, હેમ અને લસણ ઉમેરો, મીઠું અને મોર સાથે સ્વાદ માટે સીઝન. 4. સ્તરોમાંના સ્તરોમાં ટમેટાં અને મોઝા-રિલ્લુ મૂકો, 200 મિનિટમાં સોસ અને ગરમીથી 15 મિનિટ માટે રેડો. તૈયારી સમય: 45 મિનિટ એક ભાગ 415 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 19 જી, ચરબી - 12 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 58 ગ્રામ.

બટાટા પેનકેક

• 6 મોટા બટાકાની કંદ
• 2 ગાજર
• 1 લસણ લવિંગ
• જમીન કોથમીરના 1 ચપટી
• 1/2 ચા લોખંડની જાળીવાળું જાયફળના ચમચી
• 1 ઇંડા
• 3 ટેબલ ઘઉંના લોટના ચમચી
• 5 ટેબલ ઓગાળવામાં માખણના ચમચી
• મીઠું
• સ્વાદ માટે જમીન લાલ મરી
• 1 કપ ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ

તૈયારી:

1. એક ટેબલ પર, stirring, એક માધ્યમ છીણી અને સીઝન પર carrots છીણવું. ઓગાળવામાં માખણ (10 મિનિટ) ની ચમચી, પછી કૂલ છોડી દો. બટાટા છાલ અને દંડ છીણી પર છીણવું. લસણ દબાવી દો. એગ ઝટકવું થોડી 2. ગાજર ઇંડા, લસણ અને લોટ સાથે ગાજર અને બટાકાની કૂલ. પરિણામી માસ મીઠું, જમીન લાલ મરી, ધાણા, લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ અને મિશ્રણ સાથે મોસમ. 3. પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે પીરસવાનો મોટો ચમચોનો ઉપયોગ કરીને અને બાકીના ઓગાળવામાં આવેલા માખણના ભાગોમાં (દરેક બાજુએ 2 મિનિટ) ગરમીથી પકવવું. અધિક ચરબી શોષવા માટે કાગળ ટુવાલ પર મૂકવા માટે પેનકેક પૂર્ણ. 4. બટાકાની પેનકેકને ગરમ કરવા માટે પહેલાં ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ, જો ઇચ્છિત હોય તો, અલગથી અરજી કરો. તૈયારી સમય: 30 મિનિટ એક ભાગમાં 475 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 11 જી, ચરબી - 27 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 48 ગ્રામ.

વરખમાં બટાકા

• બટાકાની 8 કંદ
• 1 ઇંડા
• ચેમ્પિગન્સના 300 ગ્રામ
• 1 ડુંગળી
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું
• મરી
• ગ્રીન્સ
• 2 ટેબલ મેયોનેઝના ચમચી
• લેટીસ પાંદડા
• સુશોભન માટે મીઠી મરીના 1/2 પોડ

તૈયારી:

1. બટાકાનીને ધોઈ નાખો, તેમને પકવવાના ટ્રે પર મૂકો અને 180-200 ° સેમાં લગભગ 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો. કૂલ, છાલ, ટીપ કાપી અને દિવાલોને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરીને પલ્પના ભાગને દૂર કરવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો. 2. ચેમ્પીયનન્સ કાપો અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. બલ્બ ગ્રાઇન્ડ, એકસાથે 3. ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ કૂલ, સ્વાદ માટે મરી સાથે ઇંડા, મીઠું અને મોસમ ભળવું. સૉર્ટ કરો અને અંગત સ્વાર્થ 4. મેયોનેઝ સાથે અંદરથી બટાકાની છીણી કરો, મશરૂમ ભરવા અને ઔષધીઓ સાથે છંટકાવ કરો. અડધા ફોલ્ડ, વરખ એક શીટ માં લપેટી બટાકાની દરેક કંદ. 200 ° પર 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કચુંબરના પાંદડાઓ પર સેવા આપો, મીઠી મરી સાથે સુશોભિત કરો: પાકકળા સમય: 75 મિનિટ એક ભાગમાં 430 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 17 ગ્રામ, ચરબી - 11 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ 49 જી

ચેરી કેક

12 પિરસવાનું:

કેક માટે:

• 8 ઇંડા
• ખાંડ 1.5 કપ
• લોટ 1 કપ
• માખણ ના 60 ગ્રામ
• કોકોના 50 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• 1 લિટર ચેરી ફળનો મુરબ્બો
• જિલેટીનની 2 પાવચીસ
• ચેરી જામની 100 ગ્રામ
• 750 જી ચાબૂક મારી ક્રીમ
• કોગનેકની 250 મિલિગ્રામ

તૈયારી:

1. ઇંડા, ખાંડ, લોટ અને માખણથી કણક લોટ કરો, તેનો એકમાત્ર ભાગ 1/4 ભાગો, કોકો સાથે બાકીનું મિશ્રણ. બેક્કું 4 કેક (1 સફેદ અને 3 ભૂરા) માટે 35-40 મિનિટ માટે 180 ° દરેક. 2. પેકેજ પર સૂચવ્યા મુજબ જિલેટીન તૈયાર કરો, અને ફળનો મુરબ્બો સાથે ભેગા કરો. જામ સાથે સફેદ કેક ઊંજવું, ભુરો કેક સાથે આવરી. કોગ્નેક સાથે સંતૃપ્ત કરો, જેલટિન સાથે ફળનો મુરબ્બો અડધા સાથે આવરી. જામ સાથે ટોચ, ક્રીમ સાથે આવરી. આ જ ક્રમમાં બાકીના કેક મૂકે છે. તૈયારીનો સમય: 120 મિનિટ એક ભાગમાં 445 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 12 જી, ચરબી - 15 જી.

સલાડ "તાજગી"

8 પિરસવાનું:

• વાછરડાનું 100 ગ્રામ
• 1 કેનમાં કોર્ગાટ
• 1 ડુંગળી બલ્બ
• 2 ટામેટાં
• લાલ મીઠી મરીના 1 પોડ
• લસણના 2 લવિંગ
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• 1 ચમચી સરકો ઓફ spoonful
• 1/2 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ટોળું
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 1 ખાડી પાંદડા
• મીઠી મરી

પાકકળા:

1. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં લોરેલના પાન અને સુગંધિત મરી સાથે માંસ તૈયાર કરો જ્યાં સુધી તે તૈયાર નથી (લગભગ 1 કલાક). પછી દૂર કરો અને કૂલ છોડી દો. 2. પાતળા રિંગ્સ માં ડુંગળી કટ. ટોમેટોઝ અને મીઠી મરીના પલ્પ - લોબ્યુલ્સ 3. નાના સમઘનનું મજ્જા કાપો. તંતુઓ સમગ્ર અદલાબદલી માંસ કૂલ. બધા તૈયાર ઘટકો સંયુક્ત અને મિશ્ર છે. 4. ગેસ સ્ટેશન તૈયાર કરો. લસણ દબાવી દો. સરકો, લસણ પેસ્ટ, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ સાથે વનસ્પતિ તેલ ઘસવું. 5. પરિણામે ડ્રેસિંગ કચુંબર પાણી અને સારી રીતે મિશ્રણ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા સાથે સેવા આપે છે તૈયારી સમય: 85 મિનિટ એક ભાગમાં 290 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 16 ગ્રામ, ચરબી - 19 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ -13 ગ્રામ.