કરચલા લાકડીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ લાવાશ રોલ

જેમ તમે જાણો છો, આર્મેનિયન રાંધણકળા ખૂબ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ છે. તેથી, લવાશ સાથેની વાનગી ઝડપથી અમારામાં રુટ બન્યા. હવે આ બેકરી ઉત્પાદન અસામાન્ય નથી, અને તમે તેને લગભગ દરેક મોટા સ્ટોર અથવા સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકો છો. અને તેના પૂરવણીના ચલો ગણી શકાતા નથી. પ્રથમ વખત મેં તેની ગર્લફ્રેન્ડના જન્મદિવસે કરચલા લાકડીઓ સાથે આવું લાવાશ રોલ જોયું. તેમણે ખરેખર તેની ત્રાટકશક્તિ ખેંચ્યું અને ખૂબ ઉત્સવની ટેબલ પર જોવામાં. ઍપ્ટાસીઝર એક સ્વાદિષ્ટ ભરણ અને કડક પોપડો સાથે કટ માં રંગબેરંગી હોઈ બહાર આવ્યું છે. મેં તેને અજમાવવા પછી, તરત જ આ વાનગીને ઘરમાં રાંધવાનું નક્કી કર્યું અને મારા પરિવારને ઉત્તેજન આપ્યું. તે માત્ર સુંદર જ નહોતી, પણ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ હતી. તે સારી છે કે ગર્લફ્રેન્ડ આ અસામાન્ય નાસ્તા માટે રેસીપી શેર કરવા માટે ખુશ હતો. આજે હું તમારી સાથે આ અદ્ભુત રેસીપી શેર કરવા માંગો છો.

આ રેસીપી માટે તમે રાઉન્ડ નથી lavash, પરંતુ લંબચોરસ પસંદ કરવાની જરૂર છે, અન્યથા તમે કંઇપણ કર્યું નથી મળશે. તમે ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે મેયોનેઝ ખરીદી શકો છો, 50-60 ટકા, ઓછું નહીં, અન્યથા પિટા બ્રેડ નિર્જલીકૃત બની શકે છે. હકીકતમાં, કરચલા લાકડીઓ સાથે લાવાશ રોલ અત્યંત સર્વતોમુખી વાનગી છે. તમે તમારા સત્તાનો અને સ્વાદ પસંદગીઓ પર કોઈપણ ઉત્પાદનો ઉમેરી અથવા બદલી શકો છો. હું તમને રાંધવા માટેની રિકવરી ઓફર કરું છું, અને તમે પહેલેથી જ કાલ્પનિક અને સ્વયંને બનાવો છો કદાચ તમે પણ વધુ સારું મળશે.

જરૂરી ઘટકો:

• આર્મેનિયન લાવાશ - 1 પીસી
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ
• કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 4 tbsp. એલ.
• ગ્રીન્સ
• મીઠું
• મરી

તૈયારી કરવાની રીત:

1. પ્રથમ તમારે ભરણ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. ઇંડા હાર્ડ બાફેલી, ઠંડી અને કાંટો સાથે મેશ. તમે નાના છીણી પર તેમને છીણવું અથવા નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો, કોઈકને પસંદ કરે છે;



2. હાર્ડ ચીઝ મોટી છીણી પર છીણવું ચીઝ અને વધુ લઈ શકાય છે;


3. કરચલા ખંડના તાપમાને બળતરા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે;


4. મહેનત પાણી ચાલતી વખતે સંપૂર્ણપણે કોગળા, કાગળ ટુવાલથી સૂકવી અને ઉડી ચોપ. હું સુવાદાણા અને લીલા ડુંગળી લીધો તમે પણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા અથવા તુલસીનો છોડ ઉમેરી શકો છો;


5. હવે અમે રોલની ખૂબ તૈયારી કરીએ છીએ. અમે આર્મેનિયન લાવાશ લઇએ છીએ, મેયોનેઝ સાથે તે સમૃદ્ધપણે મહેનત કરીએ છીએ, ઉપરથી આપણે કટ કરચલા લાકડીઓ ફેલાવીએ છીએ, પછી - કચડી ઇંડા, બધા બરાબર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું, મરી સાથે છાંટવામાં આવે છે. ફરીથી ટોચ પર, મેયોનેઝ મેશ કરો અને લીલોતરીના ખૂબ જ અંતમાં ઉમેરો. આમ, કટમાં રોલ અત્યંત રંગીન અને મોહક છે;


6. નરમાશથી તેને લપેટી અને તે સારી રીતે ગરમ frying પણ મોકલો. ફ્રાઈંગ પૅન ઉગાડશો નહીં. થોડી મિનિટો માટે દરેક બાજુ પર સોનેરી પોપડો સુધી ફ્રાય. એક સુંદર વાનગી પર દૂર કરો અને તુરંત જ ગરમ કાપીને મૂકો અને સ્થાન આપો;

મને લાગે છે કે તમે જોયું છે કે કરચલા લાકડીઓ સાથે આવરણનો રોલ કોઈ પણ રસોઇ કરી શકે છે. તે મોટા ખર્ચ જરૂર નથી અને તૈયાર કરવા માટે પૂરતી સરળ છે.

વિવિધ પૂરવણીમાં પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને દર વખતે જ્યારે તમે એક નવી રસપ્રદ વાનગી મેળવો છો જે અદ્ભુત નાસ્તા બની શકે છે, એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, રાત્રિભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે એક સંતોષજનક ઉમેરો. તમે તેને પિકનીકમાં લઇ જઇ શકો છો, ગ્રીલ પર હૂંફાળું અથવા ઠંડા ખાવા