- બટાકા - 350 ગ્રામ
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ
- કાકડી - 200 ગ્રામ
- લીલા ડુંગળી - 30 ગ્રામ
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- સરસવ - 2 ચમચી
- લાલ મૂળા - 150 ગ્રામ
- સુવાદાણા - 30 ગ્રામ
- તાંગ હજુ પણ - 900 મિલીલીટર
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બટાકા, ઇંડા અને ચિકન ગૂમડું અલગ. નાના સમઘનનું માં બટાટા કાપો. ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે, પ્રોટીન જરદીથી અલગ પડે છે પ્રોટીન નાના સમઘનનું કાપી. મસ્ટર્ડ સાથે યાલ મેશ ઉડી બાફેલી ચિકન પટલ બનાવો. કાકડીઓ છાલ થાય છે (જો કાકડીઓ યુવાન હોય તો - તમે છાલ છોડી શકો છો) અને નાના સમઘનનું કાપી. તેવી જ રીતે, ઉડી કાપી મૂળાની. છેલ્લે, ઉગાડવામાં ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. ઓકોરોશકી માટેના બધા ઘટકોને મોટા કન્ટેનરમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. બિન-કાર્બોરેટેડ તામ સાથે ભરો - અને ઓકોરોશા તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4