મશરૂમ્સ અને ડક સ્તન સાથે પિઝા આ ભરણ માટેના ઘટકોના ઉત્તમ અને સુમેળમાં સંયોજનથી પિઝા પૌષ્ટિક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે! ડક સ્તન પૂર્વ તળેલું છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સંપૂર્ણ તૈયારી લાવવામાં આવે છે, તેને ચિકનના સ્તનથી બદલી શકાય છે - હું તમને ખાતરી આપું છું કે તે કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ તે બધા જ ..! પરમેસન પનીર અને અદલાબદલી ઊગવું લગભગ તૈયાર પિઝા પર નાખવામાં આવે છે, ચીઝને થોડો ઓગાળવામાં આવે છે, જ્યારે તેના માળખાને જાળવી રાખવામાં આવે છે, આ પીઝાના સ્વાદમાં પનીર જેવી પનીર હોય છે, પનીરની નોંધ સાથે તમામ સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે પૂરો પાડે છે. ટેસ્ટી પિઝા હતી, હું ભલામણ કરીએ છીએ!
ઘટકો:- આથો, તાજા 8 જી
- ઓલિવ તેલ 0.25 tbsp. એલ.
- ઘઉંનો લોટ 125 ગ્રામ
- મીઠું 1.5 ચપટી
- પાણી બાફેલી 60 મી
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 0.5 tsp.
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- ટામેટા ચટણી 2 tbsp એલ.
- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- ચીઝ પરમેસન 40 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ 3 પીસી
- મશરૂમ્સ ચેમ્પિગ્નન્સ 100 ગ્રામ
- ડક સ્તન 360 જી
- તાજા સુવાદાણા 0.5 સમૂહ
- પગલું 1 પિત્ઝા તૈયાર કરવા માટે, પીઝા, પ્રી-રાંધેલા, ટમેટા સોસ, પરમેસન પનીર, બતક સ્તન, ટમેટાં, ડુંગળી, ચેમ્પિગન્સ, સુવાદાણા, મીઠું, કાળા મરી, ઓલિવ તેલ માટે અમે આસ્તેની કણકની જરૂર છે.
- પગલું 2 પાણી ચાલતી વખતે મારા સ્તન ડક, સૂકી સાફ કરો, ઓલિવ તેલ રેડવું, મીઠું અને કાળા મરી સાથે છાંટવું.
- પગલું 3 અમે બધી બાજુએ હાથથી માંસને સંપૂર્ણપણે ખીલવું.
- પગલું 4 હોટ પેનમાં ફ્રાય કરો સિવાય કે બન્ને બાજુઓમાં વધારાની તેલ ઉમેરતા નહી ત્યાં સુધી તમને મોહક પોપડો મળે.
- પગલું 5 આગળ, ડક સ્તનને પકવવાના વાનગીમાં તબદીલ કરો, વરખ સાથે આવરે છે અને પકાવવાની પથારીમાં ગરમીથી પકડો જ્યાં સુધી તે 190 ° સે (લગભગ 20 મિનિટ) તૈયાર નથી - પંચર પર બહાર આવેલો રસ પારદર્શક હોવો જોઈએ. વરખ દૂર કરો, માંસને સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો.
- પગલું 6 પાતળા સ્લાઇસેસમાં કૂલ્ડ સ્તન કાપો.
- પગલું 7 ચેમ્પીયનન્સ ખાણ, અમે ટોપી માંથી ત્વચા દૂર, ટામેટાં ખાણ છે, અમે ડુંગળી સાફ. અમે મશરૂમ્સ અને શાકભાજી કાપીએ છીએ.
- પગલું 8 પરમેસન પનીર નાના છીણી પર ઘસવામાં આવે છે - નાના, વધુ સારું.
- પગલું 9 ડુંગળી પિઝા રોલ માટે (તમારા હાથમાં પટ કરો), પરિમિતિ આસપાસ ગ્રીસ ટમેટા સોસ.
- પગલું 10 ચટણી પર ડક સ્તનના ટુકડાઓ ફેલાવો.
- પગલું 11 આગળ - અદલાબદલી ડુંગળી.
- પગલું 12 આગામી સ્તર ટોમેટો રિંગ્સ છે.
- પગલું 13 ટામેટાં પર ચેમ્પીયનન્સ મૂકો જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેને કાળા મરી સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. થોડું ઓલિવ તેલ સાથે મશરૂમ્સ છંટકાવ.
- પગલું 14 અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ° સે preheated, 13 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- પગલું 15 આગળ, પિઝા લો, અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.
- પગથિયા 16 ખાંડ પર લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન મૂકો, બીજા 3 મિનિટ માટે 200 ° સે પર સાલે બ્રે. કરો.
- પગલું 17 તરત જ ટેબલ પર સબમિટ કરો!