- સફેદ વાઇન સરકો - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મધ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 st એક ચમચી
- તાજા થાઇમ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- અડધા ચિકન સ્તન - 2 ટુકડાઓ (બરડ (240 જી દરેક), પાસાદાર ભાત)
- લાલ ડુંગળી - 24 ટુકડાઓ
- zucchini - 450 ગ્રામ
- નારંગી અથવા પીળા મરીના દાણા - 2 પિસીસ
- ચેરી ટમેટાં - 24 ટુકડાઓ
- સફેદ બ્રેડ - 300 ગ્રામ (પાસાદાર ભાત)
ચુસ્ત ફિટિંગ ઢાંકણવાળા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં, સરકો, તેલ, મધ, 1/2 ચમચી મીઠું, મરી અને સમારેલી ઊગવું ભળવું. ભળીને સારી રીતે શેક કરો અને માર્નીડ કોરે મૂકી દો. મધ્યમ તાપમાન માટે ગ્રીલ હીટ. 3 શીશ કબાબો એકત્રિત કરો: ચિકન અને ડુંગળી, ઝુચીની અને મરી, ટમેટાં અને બ્રેડ. તૈયાર મરીનાડ સાથે શીશ કબાબો રેડો. ચિકન અને ડુંગળીમાંથી ફ્રાય શીશ કબાબ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ચિકન તૈયાર થાય છે, અને ડુંગળી નરમ હોય છે, ઘણીવાર લગભગ 10 મિનિટ સુધી તે ચાલુ રહે છે. ઝીચચિની અને મરીના શેકેલા કબીબ સુધી શાકભાજી નરમ થઈ જાય છે, ઘણીવાર લગભગ 7 મિનિટ સુધી ફરી વળે છે. ટમેટાં અને બ્રેડમાંથી શેશ કબાબને ફ્રાય ન થાય ત્યાં સુધી બ્રેડ તળેલી નથી, અને ટમેટાં નરમ થઈ જશે નહીં, ઘણીવાર લગભગ 5 મિનિટ સુધી ફરી વળશે. બાકીના મીઠું સાથે શસ્લાઇક સિઝન અને ઓરડાના તાપમાને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 8