ડુંગળી સાથે મશરૂમ કચુંબર

મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ટામેટાંનું સરળ કચુંબર તળેલી બટાકાની સાથે સારી રીતે કામ કરશે.

• તાજા મશરૂમ્સ - 10 ટુકડાઓ
• ટમેટા - 2 ટુકડાઓ
• બલ્બ - 4 ટુકડાઓ
• વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• વાઇન સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
• લીલા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે એક ચમચી
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• કાળા મરી - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ટમેટાંનો એક સરળ કચુંબર તળેલી બટાકાની સાથે સારી રીતે કામ કરશે. તૈયારી: સૉર્ટ કરો, મશરૂમ્સ, ઠંડા દોડતા પાણી હેઠળ સારી રીતે કોગળા. સોસિપાઈનમાં મીઠું ચડાવેલું પાણી બોઇલમાં લાવો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ અને ઉકાળો ઉમેરો. એક ઓસામણિયું માં મશરૂમ્સ ફેંકવું અને ઠંડી દો, પછી ઉડી અદલાબદલી અને કચુંબર વાટકી માં મૂકી. અડધા રિંગ્સ માં બલ્બ કાપી, મશરૂમ્સ સાથે મિશ્રણ. વનસ્પતિ તેલ, સરકો, મસ્ટર્ડ, મરી અને મીઠુંના બરણીમાં ભળવું. ઢાંકણ બંધ કરો અને સારી રીતે શેક કરો ડુંગળી અને મિશ્રણ સાથે મશરૂમ્સ પર પરિણામ ડ્રેસિંગ રેડવાની. ટોચ પર ટમેટા સ્લાઇસેસ મૂકો, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ અને કચુંબર સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 4