લેમન-મરી લેટીસ

1. દંડ છીણી પર, તાજા લીંબુનો છાલ છંટકાવ કરો જેથી તે સફેદ સ્તરને સ્પર્શ ન કરે. 2. ચેટવ ઘટકો:

• લીંબુ - 1 ભાગ (રસ માટે છાલ અને સાઇટ્રસ)
• ઓલિવ તેલ - 1/3 ગ્લાસ
• મધ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મસ્ટર્ડ - 1 આર્ટ એક ચમચી
• કાળા મરી - 1/2 કલા ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• લેટસ - 4 કપ
• પીળા મીઠી મરી - 1 ભાગ
• લાલ બલ્બ - 1 ભાગ

સૂચનાઓ

1. દંડ છીણી પર, તાજા લીંબુનો છાલ છંટકાવ કરો જેથી તે સફેદ સ્તરને સ્પર્શ ન કરે. 2. રસ પર લીંબુનો એક ક્વાર્ટર સ્વીઝ કરો. શરમ નહીં કે રસમાં થોડો પલ્પ હશે. 3. નાની બાઉલમાં, ડ્રેસિંગના તમામ ઘટકોને કાળજીપૂર્વક ભરો અને શાકભાજીને રસોઇ કરતી વખતે થોડા સમય માટે કોરે સુયોજિત કરો. 4. કટ પર્ણ લેટસ અથવા નાના ટુકડાઓમાં અશ્રુ. બીજમાંથી પીળી મરી દૂર કરો અને માધ્યમ ક્યુબ્સમાં કાપો. બલ્બ પાતળું અડધા રિંગ્સ સ્પ્લેશ. 5. સરસ પ્લેટ અથવા બાઉલ, મોસમમાં શાકભાજીને ગડી, ધીમેધીમે મિક્સ કરો અને તરત જ સેવા આપો.

પિરસવાનું: 6