જો તમે ક્યારેય ફ્રાન્સની મુલાકાત લીધી હોય તો, તમે ચોક્કસપણે સહમત થશો કે ફ્રેન્ચ સ્ત્રીઓ વચ્ચે ફ્રેન્ચ મહિલાને મળવું તે ખૂબ જ દુર્લભ છે. કદાચ સંવાદિતાના આ રહસ્ય ફ્રેન્ચ ડૉક્ટર દ્વારા નવા સૂચિત ખોરાકમાં રહે છે- પોષણવિજ્ઞાની પિયરે ડુકેન્ટ.
ડોક્ટર ડકનના ડાયેટ
આપણા સમયમાં તે સ્થૂળતા સામેના લડતમાં નવી રીતોએ લોકોને આશ્ચર્ય કરતું મુશ્કેલ છે. જો કે, આ 10 વર્ષ પહેલાં ડો. પિયર ડુકેન્ટ દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું. વિશ્વ દ્વારા તેના દ્વારા વિકસિત વજન ગુમાવવાની પદ્ધતિને રજૂ કરવાના પ્રયાસમાં તેમણે સફળતા પ્રાપ્ત કરી હતી, કારણ કે ખોરાક ભૂખમરામાં ન હતો, પરંતુ પ્રોટીન ઉત્પાદનોના ઉપયોગમાં છે. આ આહારના પ્રથમ લાભાર્થીઓની ઉત્સાહી સમીક્ષાઓ લાંબા સમય સુધી ન હતી, અને ડો. ડકનના પુસ્તક "જે નેસૈસ પાસ મગિરર" ("મને ખબર નથી કે કેવી રીતે આહાર") અકલ્પનીય લોકપ્રિયતા મેળવી છે.
ડો. પિયરે ડ્યુકેનાના આહારમાં ઘણાં બધા મતભેદ થયા, તેણીના ચાહકો અને આ આહારના વિરોધીઓ પણ હતા. ખોરાકની આ પદ્ધતિ વિશ્વભરમાં વિવિધ દેશોમાં ઓળખવામાં આવી હતી, અને સૌથી અસરકારક આહારની યાદીમાં લીટી લીધી હતી.
પિયર ડ્યુકનના આહારનો સાર
આહાર દુર્બળ પ્રોટીન ખોરાક પર આધારિત છે, જ્યારે વપરાશમાં લેવાયેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મર્યાદિત હોવા જોઈએ. વજન ગુમાવવાની અસરકારકતા માટે, ખોરાકને ચાર તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે, જે વજનને નિયંત્રિત કરવા અને મેનૂમાં ફેરફાર કરવા માટે મદદ કરે છે. પ્રત્યેક તબક્કે સહજ નિયમો છે કે જે કડકપણે જોઇ શકાય છે:
- પાણી 1.5 લિટરથી ઓછું ન હોવું જોઈએ;
- દરરોજ તમે ઓટ બ્રાન ખાવાની જરૂર છે;
- દરરોજ સવારે એક સરળ વ્યાયામ કરે છે અને ઓછામાં ઓછા એક દિવસ 20-30-મિનિટની ચાલ ચાલે છે.
Ducane ખોરાક શું કામ કરે છે કારણે
આ ખોરાકમાં દર પ્રોટીન પર બને છે અને ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટનો વપરાશ ઘટતો જાય છે, શરીરમાં ચરબીના ઓક્સિડેશનની સઘન રચનાની પ્રક્રિયા શરુ થાય છે. ચરબીના બિન-ઓક્સિડેશનના આ ઉત્પાદનોના સ્તરમાં થોડો વધારો એ ભૂખમાં ઘટાડો કરે છે અને પરિણામે ચરબીઓ અકલ્પનીય દરે ઓગળે છે.
ડૉ. પીઅર ડ્યુકનના આહાર શાસન
પિયરે ડક્કેનએ વજન નુકશાનના ચાર તબક્કાના ઉપાયની ભલામણ કરી હતી. ખોરાકનો સમયગાળો તમને કેટલી કિલોગ્રામ કહે છે કે તમે ગુડબાય કહેવા માંગો છો.
ખોરાકનો પ્રથમ તબક્કો (હુમલો)
આ તબક્કાનો અવધિ તમે કાઢી નાખવા માગતા વજનથી નક્કી થાય છે. જો તમને દસથી વીસ કિલોગ્રામ ગુમાવવાની જરૂર હોય, તો સ્ટેજ ત્રણ થી પાંચ દિવસ સુધી રહેવું જોઈએ. જો વીસથી ત્રીસ કિલોગ્રામ ગુમાવવાની જરૂર હોય, તો એટેકનો તબક્કો પાંચથી સાત દિવસ કરતાં વધારે ન હોવો જોઈએ. જો ત્રીસ કે તેથી વધુ કિલોગ્રામ, તો સાતથી દસ દિવસ સુધી નહીં. ટર્કી, ચિકન, માછલી, દુર્બળ હૅમ, સીફૂડ, ઇંડા અને ફેટ-ફ્રી ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, જેમાં વિવિધ મસાલા, ડુંગળી, સરકો, લસણ, થોડું મીઠું શામેલ છે. માત્ર એક દંપતી અથવા બોઇલ માટે ખોરાક કુક તમારે ચોક્કસપણે દરરોજ ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ચોખા એક અને અડધા ચમચી ખાય જોઈએ. ખાંડ અને આલ્કોહોલ ખાય તે પ્રતિબંધિત છે.
આહારનો બીજો તબક્કો (ક્રૂઝ)
આ તબક્કે જ્યારે તમારું વજન આદર્શ માનવામાં આવે ત્યારે ક્ષણ સુધી ચાલશે. ખોરાકમાં કેટલાક ફેરફારો છે, પ્રોટીન વનસ્પતિ સંયોજનોથી ભળે છે. જો તમને લાગે કે વજન અનાવશ્યક છે, દસ કિલોગ્રામથી વધુ નથી, તો પ્રોટીન અને વનસ્પતિ સાથે પ્રોટીન દિવસ વૈકલ્પિક હોવું જરૂરી છે, અને જો વધારાનું વજન આ બારથી વધી જાય તો ત્રણ પ્રોટીન દિવસ અને ત્રણ પ્રોટિન-વનસ્પતિ દિવસ વૈકલ્પિક હોવું જોઈએ. કોઈપણ સીમાઓ વગર, તમે ઉપરોક્ત વર્ણવેલ "એટેક" તબક્કામાંથી પ્રોટીન ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, બાફેલી અથવા બેકડ શાકભાજી, ઍઝીઝિકા, મસાલા, લસણ વગેરે. ઓટ બ્રાનના બે ચમચી દૈનિક ખાય છે તેની ખાતરી કરો. પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો જેમ કે: અવેકાડોસ, વટાણા, બટાટા, કઠોળ, જેમ કે આ શાકભાજી સ્ટાર્ચ ધરાવે છે. આ તબક્કે બોનસ લાલ અથવા સફેદ દારૂના અડધા ગ્લાસ, થોડું દુર્બળ કોકો અથવા સોડા ચૂનો પીવાની તક હશે.
આહારનો ત્રીજો તબક્કો (ફાડવું)
તબક્કાના અવધિની ગણતરી નીચે મુજબ હોઇ શકે છે: એક કિલો વજનના વજનમાં (36 .5 કિગ્રા = વર્ષ) દસ દિવસ. પ્રથમ અને બીજા તબક્કાના તમામ ઉત્પાદનોની અસીમિત અમર્યાદિત ઉત્પાદનો છે, બે ચીની ચીઝ અને બ્રેડ એક દિવસ, તેમજ ફળ. રેશનમાં અઢળક ચમચી ચુકાદામાં હોવા જોઈએ. નિષિદ્ધ જ ઉત્પાદનો છે: કેળા, ચેરી, દ્રાક્ષ. આ તબક્કામાં બોનસ અઠવાડિયામાં બે વાર ખાવા માટે તક હશે, માત્ર એક જ ભોજન માટે તે કરવાની જરૂર છે.
ખોરાકનો ચોથો તબક્કો (સ્થિરીકરણ)
સમગ્ર તબક્કામાં આ તબક્કા ચાલુ રાખવા સલાહ આપવામાં આવે છે. બધા ઉત્પાદનોને પ્રતિબંધ વગર ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે, પરંતુ તે પ્રથમ તબક્કાના મેનૂની અંતર્ગત અઠવાડિયામાં એકવાર ખાવા માટે નુકસાન નહીં કરે. દરરોજ ઓટ બ્રાનના 3 ચમચી ખાવા માટે ખાતરી કરો
ડકન આહારના ફાયદા
- અન્ય આહાર કરતાં વધુ અસરકારક છે કે બાકીના આહાર લાંબા સમય સુધી કામ ન કરે તો તે તમને વજન ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે;
- આ અસર લગભગ તરત જ જોવા મળે છે, જે તમને ખોરાક ચાલુ રાખવાની ઇચ્છા રાખવાની પરવાનગી આપે છે;
- ભોજનના સમય, સમય અને સ્થાને કોઈ વિશેષ પ્રતિબંધ નથી;
- તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે શક્ય છે
ખોરાકના ગેરફાયદા
પ્રથમ તબક્કો ઉચ્ચ થાક, કબજિયાત અને ખરાબ શ્વાસનું કારણ બની શકે છે. ખોરાકમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફળ અને ચરબી ન હોવાના કારણે, તે વનસ્પતિ તેલ અને વિટામિન કોમ્પ્લેક્સમાં શામેલ કરવાનું સારું રહેશે.
પિયર ડ્યુકનના આહારના પરિણામો
આ ખોરાક, વજન ગુમાવ્યા ઉપરાંત (સપ્તાહ દીઠ 3-5 કિલો) ઘણા વર્ષો સુધી વજન સ્થિર કરવામાં મદદ કરશે.
શું ખોરાક Dyukana ધમકી
પોષણશાસ્ત્રીઓનું માનવું છે કે પ્રોટીનથી વધુ અને વિટામિન અને કાર્બોહાઈડ્રેટના અભાવને કારણે આ આહાર ચયાપચયની ક્રિયાઓનું ઉલ્લંઘન કરી શકે છે. ડુકેન્ટ આહારની કામગીરીમાં વધારો થતો કોલેસ્ટેરોલ સ્તર થઈ શકે છે, ત્યાં કિડની, ગુદામાર્ગ અને રક્તવાહિની જટીલતા પણ હોઇ શકે છે.
18 વર્ષથી નીચેના ગર્ભવતી, વૃદ્ધો અને લાંબી રોગોવાળા લોકો માટે આહાર પર પ્રતિબંધ છે.
"ક્રૂઝ" તબક્કા માટે ઉપયોગ કરી શકાય તેવી રેસીપી
ઉડી અદલાબદલી ચિકન સ્તન મીઠું અને મરી હોવા જોઈએ અને ગ્રીન્સ ઉમેરો. સ્કિમ્ડ દૂધ એક કપ ગરમ અને એક ઇંડા જરદી અને રાંધવામાં ચિકન સાથે ભેળવવામાં આવે છે. ઇંડા સફેદને ચિકન-દૂધના મિશ્રણમાં કડવું અને કાળજીપૂર્વક શામેલ થવું જોઈએ, પછી માધ્યમ ગરમીથી 30 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઘાટ અને ગરમીમાં રેડવું.
તમારી ભૂખ અને સરળ વજન નુકશાન આનંદ!