- લોટ - 3 કપ
- ખાંડ - 2/3 ગ્લાસ
- પકવવા પાવડર - 5 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- અનસોલ્ટેડ માખણની લાકડીઓ - 2 પિસીસ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ક્રીમ - 3/4 ગ્લાસ
- વેનીલા પોડ - 2 ટુકડાઓ
- ગ્લેઝ માટે: પાવડર ખાંડ - 3 કપ
- સંપૂર્ણ દૂધ - 1/2 કપ
- વેનીલા પોડ - 1 ટુકડો
- મીઠું - 1 ચપટી
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. પોડમાંથી વેનીલા બહાર કાઢો અને ક્રીમ પર રેડવું. 15 મિનિટ માટે છોડી દો 2. લોટ, 2/3 કપ ખાંડ, બેકિંગ પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો. એક છરી સાથે માખણ કાપો અને લોટ મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ ત્યાં સુધી સામૂહિક crumbs છે. 3. ઇંડા સાથે વેનીલા ક્રીમ મિકસ, પછી લોટ મિશ્રણ સાથે ભેગા. આસ્તે આસ્તે એક કાંટો સાથે જગાડવો. 4. લોટ-રેડવામાં આવેલી સપાટી પર કણક પાડો અને તેને 1 સે.મી. જાડા જેટલા લંબચોરસમાં રોલ કરો. કણકને 12 સપ્રમાણતાવાળા ચોરસ અથવા લંબચોરસ એક છરી સાથે કટ કરો. આગળ, ત્રિકોણમાં ત્રિકોણમાં દરેક ચોરસ અથવા લંબચોરસ કાપીને. 5. ચર્મપત્ર પરના વાટકાને અને 18 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે 5.ને સોનેરી બદામી સુધી મૂકો. એક પકવવા શીટ પર 15 મિનિટ માટે કૂલ પરવાનગી આપે છે, પછી રેક મૂકી અને સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. 6. ગ્લેઝ બનાવવા માટે, પોડમાંથી વેનીલા દૂર કરો. દૂધમાં ઉમેરો, થોડા સમય માટે ઊભા રહો. વેનીલા દૂધ સાથે પાવડર ખાંડ મિક્સ કરો. વધુ પાઉડર ખાંડ અથવા દૂધ જો જરૂરી હોય તો ઉમેરો સરળ સુધી હરાવ્યું 7. ગ્લેઝમાં દરેક ત્રિકોણને ડૂબવું, ચર્મપત્ર કાગળ પર મૂકે અથવા અડધા કલાક સુધી ઊભા રહો, જ્યાં સુધી ગ્લેઝ ઘનતા ના હોય.
પિરસવાનું: 14