- લોટ - 1 કપ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- પકવવા પાવડર - 3/4 ચમચી
- સોડા - 1/2 ચમચી
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- ઓગાળવામાં માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- છાશ - 1/3 કપ (અથવા 1/2 કપ સામાન્ય દહીં)
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- મોટી બનાના, પરી - 1 ટુકડો (લગભગ 1/2 કપ)
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- મરચી માખણ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ભુરો ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 3/4 ચમચી (ટોચ માટે)
- લોટ - 1 આર્ટ ચમચી
- મીઠું - સ્વાદ માટે (ટોચ માટે)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એક પકવવા વાનગી સાથે પણ લુબ્રિકેટ કરો. 2. છૂંદેલા બટેટાંના સુસંગતતા સુધી કેળાના બાઉલમાં મેશ, તમારે લગભગ 1/2 કપ મેળવવો જોઈએ. 3. મોટા બાઉલમાં, લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાઉડર, સોડા અને 1/2 ચમચી મીઠું ભેગું કરો. ઓગાળવામાં માખણ અને છાશ ઉમેરો. ઇંડા અને ઝટકવું 1 મિનિટ માટે ઉમેરો. 4. બનાના રસો અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો 5. તૈયાર બ્રેડ મુદ્રણ માં કણક મૂકો, એક રબર spatula સાથે સપાટી સ્તર. 6. ટોચ માટે છંટકાવ કરવા માટે, લોટ, ભુરો ખાંડ, તજ અને હિસ્સામાં મીઠું ચપટી સાથે ઠંડું માખણને મિક્સ કરો. 7. બ્રેડની ટોચ સાથે મિશ્રણ છંટકાવ. 40-45 મિનિટ માટે ભીનું બ્રેડમાં ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ નહી આવે. 8. 10 મિનિટ માટે છીણવું ફોર્મમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. સ્લાઇસેસ માં બ્રેડ કટ અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 8-10