- પાણી - 1 ગ્લાસ
- લોટ - 21/2 ગ્લાસ
- સફેદ ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- ખમીર - 11/2 ચમચી
- ઇંડા જરદી - 1 ભાગ
- પાણી - 1 સે. એક ચમચી
ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરેલ ક્રમમાં બ્રેડ મેકરેટરમાં 1 કપ પાણી, લોટ, ખાંડ, મીઠું અને ખમીર મૂકો. સેટિંગ્સ પસંદ કરો અને પ્રારંભ બટન ક્લિક કરો. જ્યારે ચક્ર પૂર્ણ થાય છે, ત્યારે કણકને ગ્રીસ બાઉલમાં મુકો. આવરે છે અને તેને 30 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ ઉગે છે, અથવા તે ડબલ્સ સુધી. આ છંટકાવ જો છાપવામાં આવે ત્યારે છાપ રહે તો તૈયાર છે. કણક ખસેડો થોડું ફ્લેલ્ડ સપાટી પર, 16x12 ઇંચ લંબચોરસ ફોલ્ડ કરો. અડધા ભાગમાં કણક કાપો, બે 8x12 ઇંચના લંબચોરસ બનાવવા. 12 ઇંચની બાજુથી શરૂ થતાં અડધા અડધા કણકને બરાબર ગણો. એક ગરમીમાં પકવવા શીટ પર 3 સે.મી. મૂકો. ઊંડા વિકર્ણ ચીજો દરેક 2 ઇંચ બનાવો. કવર કરો અને તે ગરમ સ્થળે 30-40 મિનિટ સુધી વધારી દો, જ્યાં સુધી તે વોલ્યુમમાં ડબલ્સ નહીં થાય. Preheat 375 ડિગ્રી ફેરનહીટ (190 ડિગ્રી સે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ઇંડા જરદીને 1 ચમચી પાણી સાથે ભળવું એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
પિરસવાનું: 12