- મરચું poblano - 1 ભાગ
- વનસ્પતિ તેલ - 4 ચમચી
- સફેદ ગોળો - 1 ભાગ
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- નાજુકાઈના ચિકન - 550 ગ્રામ
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 4 સ્લાઇસેસ
- માખણ - 2 ચમચી
- હેમબર્ગર માટે બન્સ - 4 ટુકડાઓ
6 મિનિટ માટે નાના ગેસ જ્યોત પર ફ્રાય મરચું, ઘણી વાર ઉપર દેવાનો એક વાટકી માં મૂકો, ઢાંકણ અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે આવરી દો. 20 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો, પછી કાગળ ટુવાલથી ઘસવું અને ચામડી, દાંડા અને બીજ દૂર કરો. મરચું સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો અને બાઉલમાં મૂકો. માધ્યમની ગરમીમાં માખણના મોટાભાગના શેકેલા ગરમીમાં 2 ચમચી. ડુંગળી, સિઝનમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. કૂક ન થાય ત્યાં સુધી ડુંગળી નરમ અને સ્પષ્ટ છે, લગભગ 10 મિનિટ. મરચું અને મિશ્રણ સાથે બાઉલમાં ડુંગળી ઉમેરો. ચિકન કતરણ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ 10 સે.મી. ના વ્યાસ સાથે ચિકન cutlets ફોર્મ 4 મધ્યમ ગરમી પર મોટી skillet ગરમી. માખણ 2 teaspoons ઉમેરો. આ કટલેટ 2 મિનિટ ફ્રાય લગભગ 4 મિનિટ માટે ચીઝ અને ફ્રાયને ચીઝમાં મૂકો. વચ્ચે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી બાઇન્ડ સાથે માખણ અને સ્થાન સાથે પકવવાના શીટને ઓઇલવાળી બાજુએ લુબ્રિકેટ કરો. થોડું ફ્રાય, બન્સ બર્ગર પર અને મરચું અને ડુંગળીનું મિશ્રણ. બાકીના અડધા રોલ્સ સાથે આવરે છે અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4