- ટર્કી - 1 ભાગ (1-1.2 કિગ્રા)
- ગાજર - 200 ગ્રામ
- બલ્બ - 1-2 ટુકડાઓ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
ટર્કી કોઈપણ માંસ કરતાં વધુ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં ઓછી ચરબી અને કેલરી, વધુ વિટામિન્સ, ખનિજો અને પ્રોટીન છે. તેને આહાર ગણવામાં આવે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ વિશેષ ખોરાક માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે. દાખલા તરીકે, હું બાફેલી મરઘીની ડાયાબિટીસને આ વાનગીની ભલામણ કરું છું- આ રોગ સાથે આ કદાચ સૌથી ઉપયોગી વાનગી છે, જે ઘરે રાંધવામાં આવે છે. મીઠું, કોઈ ચરબી, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, અને સૌથી અગત્યનું - માત્ર રસોઇ ઠીક છે, ખાલી ખાલીથી ખાલી કરવા માટે પૂરતું કરો, ચાલો રસોઈ સાથે ચાલો. બાફેલી ટર્કી કેવી રીતે રાંધવું: અડધા રાંધેલા પાવડર સુધી પાણીમાં મીઠું ચડાવેલું વાસણ અને ટર્કી ઉકળવા. ડુંગળી અને ગાજર કાપો. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. ડુંગળી નિરુત્સાહિત છે ત્યાં સુધી શેકેલા પાન અને ફ્રાયમાં શાકભાજી મૂકો. ટર્કીમાં શેકેલા શાકભાજી ઉમેરો અને તે નરમ બને ત્યાં સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો. એક વાનગી પર તૈયાર ટર્કી મૂકો, ટુકડાઓ વિભાજીત અને શાકભાજી સાથે સજાવટ. થોડું તૈયાર સૂપ રેડવાની અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. શાકભાજીના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ટર્કી સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 4