- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ
- zucchini - 2 ટુકડાઓ
- લીલા મરી - 1 ભાગ
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 1 ભાગ
- ટામેટાં - 4 ટુકડાઓ
- છીદ્રો - 2 ટુકડાઓ
- પત્તા - 1 ભાગ
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું એક શાખા - 1 ભાગ
- થાઇમની એક શાખા- 1 ભાગ
- ઓલિવ તેલ - 6 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
નાના ટુકડાઓ માં marrows કાપો. કચુંબરની વનસ્પતિ અંતે માત્ર દાંડી છોડી અને પણ સમઘનનું કાપી. મરી પર મધ્યમ દૂર કરો અને તે જ રીતે કાપી. રાઉન્ડ-આકારના રાશિઓ સાથે ટામેટાં કાપો. શેલો છીછરા છે માધ્યમ ગરમી પર મોટા ફ્રાઈંગ પાન માં, ઓલિવ તેલના 4 ચમચી ગરમ કરો, અદલાબદલી છાંટી ઉમેરો. એક ખાડી પર્ણ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું એક sprig અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું અને મરી એક ડુક્કર ઉમેરો 1 મિનિટ માટે ફ્રાય. કચુંબરની વનસ્પતિ, લીલા મરી અને ઝુચીની ઉમેરો, 4 મિનિટ સુધી સારી રીતે કવર અને ફ્રાય કરો. તે પછી, શાકભાજીને વાનગીમાં ખસેડો અને પત્તા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને રોઝમેરી દૂર કરો. આગ પર પાછા પણ શેકીને મૂકો, ઓલિવ તેલના 2 ચમચી રેડવું અને ટામેટાં મૂકો. મીઠું અને મરી ટામેટાં તૈયાર કરો ત્યાં સુધી તેઓ વિઘટન શરૂ થાય છે. ટમેટાં માં શાકભાજી ગડી, સારી રીતે ભળી અને ratatouille એક અથવા બે મિનિટ માટે રાંધવા. રાત્યુયાની ઉપર 6 ઇંડા છીનવી, તેમને ભંગ કર્યા વિના સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરી. ગોરા સફેદ હોય ત્યાં સુધી કવર કરો અને ફ્રાય છોડી દો, અને યોલ્સ હજુ પ્રવાહી છે. જલદી શક્ય સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6