થાઈમાં ઇંડા

ડુંગળી અને લસણ છાલ, પાતળું અદલાબદલી મરી અડધા કાપી, બીજ દૂર પલ્પ સામગ્રી:

• હાર્ડ બાફેલા ઇંડા - 12 ટુકડાઓ
• ખાંડ - 150 ગ્રામ
• સોયા સોસ - 100 મિલીલીટર
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
• લસણ - 4 દાંત
• તાજા મરચું મરી - 2 ટુકડાઓ
• પીસેલાનો ટુકડો - 1 ભાગ
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ટુકડો (ફ્રાઈંગ માટે)

સૂચનાઓ

ડુંગળી અને લસણ છાલ, પાતળું અદલાબદલી મરી અડધા કાપી, બીજ દૂર માંસને ટીપાંમાં કાપો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 5 સે.મી. એક સ્તર તેલ રેડવાની ડુંગળી, લસણ અને મરચું 2 મિનિટ માટે પાકકળા કરો, અને પછી શાકભાજીને કાગળ ટુવાલમાં ખસેડો. સમાન તેલના ફ્રાય ઇંડા, 3-4 મિનિટ. કાગળ ટુવાલ પર મૂકો, પછી દરેક 4 ટુકડાઓ કાપી અને એક વાનગી પર મૂકે છે. ચટણીમાં ખાંડ સાથે સોયા સોસ મિશ્રણ કરો અને ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. કોથમીરના ટ્વિગ્સમાંથી પાંદડા દૂર કરો તળેલું ડુંગળી, લસણ અને મરચું સાથે મિશ્રણ ઇંડા ઉમેરો અને ચટણી રેડવાની છે.

પિરસવાનું: 6