ખાટા ક્રીમ માટે પદ્ધતિ રેસીપી
ડેઝર્ટ, આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, ખૂબ ખાનદાન અને હવાઈ છે.
જરૂરી ઉત્પાદનોની સૂચિ:
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
- ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
- સોજી - 1 ગ્લાસ
- ખાંડ - 2/3 કપ
- સોડા - 1 tsp.
- મીઠું - 0.5 tsp.
- માખણ
- બ્રેડ ટુકડાઓ
અમે મેનનિક તૈયાર કરીએ છીએ:
- સ્વચ્છ ઊંડા વાટકી તૈયાર કરો, તેમાં ખાટા ક્રીમ અને કેરી મૂકો, ઘટકોને જગાડવો અને 40 થી 50 મિનિટ સુધી છોડો ત્યાં સુધી ઉધરસ ફેલાવે.
- એક મિક્સર સાથે ઇંડા, મીઠું અને ખાંડ ચાબુક બંને જહાજોને એક કન્ટેનરમાં જોડો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- 190 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો
- પકવવા, ગ્રીસ માટે એક ટ્રે અથવા અન્ય કોઈપણ ફોર્મ અને બિસ્કિટની પાતળી પડ છંટકાવ કરો, પછી તેની સપાટી સાથે ચમચીને સમતોલ કરીને કણક રેડવું.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હાથ તથા નખની સાજસંભાળ મૂકો અને અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, શુષ્ક મેચ અથવા ટૂથપીક સાથે તૈયારી તપાસ.
મન્નાનિક "મશન્કા"
આ વાનગી એક કૂણું, નરમ કણક મેળવવા માટે મદદ કરે છે, જેમાં સોજીની હાજરી વ્યવહારીક લાગતી નથી.
તમને જરૂર પડશે:
- મંગા - 2/3 કપ
- દાણાદાર ખાંડ - 0.5 કપ
- દૂધ - 300 ગ્રામ
- ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
- વેનીલીન અથવા વેનીલા ખાંડ
- કોકો પાઉડર - 2-3 ચમચી
- મીઠું - 0.5 tsp.
- breading માટે બ્રેડ crumbs
તૈયારી કરવાની રીત:
- 2 શુધ્ધ અને સૂકા બાઉલ લો, એકમાં ઇંડા ગોરા મૂકો, બીજામાં યોકો.
- એકીડ લાઇટ સામૂહિક રચના થઈ ત્યાં સુધી યોક્સ ખાંડ સાથે ઘસડી જાય છે. એક ચુસ્ત ફીણમાં એક મિક્સર સાથે ગોરા ચાબુક.
- થેલો સાથે કન્ટેનરમાં, કેરી, વેનીલા, ઘટકોને ભેળવો.
- સામૂહિક પ્રોટીન ભેગું કરો અને ધીમેધીમે ચમચી સાથે કણક ભેળવી દો, નીચેથી હલનચલનનું નિર્દેશન કરો.
- પરિણામી રચનાને 2 વિભાગોમાં વિભાજીત કરો, એક કોકો પાઉડરને એક ઉમેરો અને સરળ સુધી ફરીથી મિશ્રણ કરો.
- પકાવવાની પટ્ટી 180 ° સી
- બ્રેડક્રમ્સમાં તેલ સાથે શુદ્ધ, શુષ્ક ફોર્મ અને છંટકાવ.
- એક ચમચી સાથે પકવવા ટ્રે પર કણક મૂકો, ઘેરા એક સાથે પ્રકાશ વજન વૈકલ્પિક.
- 35-40 મિનિટ માટે શેકીને હાથ તથા નખની સાજસંભાળ સેટ કરો.
- આ સમય પછી, મીઠાઈને દૂધમાંથી બહાર કાઢો અને તે દૂધમાં 5-8 મિનિટ સુધી પકાવવાનું પલવવું.
- તૈયાર વાનગી તૈયાર કરો, તેને ઘાટમાંથી બહાર કાઢો અને ભાગોમાં કાપી નાખો.
માનનીશ કોળું
આ રેસીપી તમારા કોઈપણ મહેમાનો અને ઉદાસીન કુટુંબના સભ્યો છોડી જશે. તેના રસાળ સ્વાદ અને તજની સુગંધ, નાતાલની ઉજવણીની નોંધ પીવાના સામાન્ય ચામાં લાવશે.
ઉત્પાદન યાદી:
- કેફિર - 1 ગ્લાસ
- સોજી - 1.5 કપ
- કોળું લોખંડની જાળીવાળું - 2 કપ
- સોડા - 0.5 tsp.
- દાણાદાર ખાંડ - 1.3 કપ
- નારંગી - 1 પીસી.
- લીંબુ - અડધું
- તજ
પદ્ધતિ રેસીપી:
- યોગ્ય બાઉલ લો, તેમાં કીફિર રેડવું અને સોડામાં રેડવું. લોખંડની જાળીવાળું કોળું, 0.5 કપ ખાંડ અને સોજીનો કન્ટેનર ઉમેરો, બધું સંપૂર્ણપણે ભળી દો.
- આ મિશ્રણને 30 મિનિટ માટે ઊભા રહેવા દો, આ સમયે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° C થી પહેલાથી ભીંકો અને તેમાંથી તેલ કાઢીને તૈયાર કરો.
- પરિણામી કણકને પકવવાના પાનમાં રેડો અને 30-40 મિનિટ માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
- આ દરમિયાન, ગર્ભાધાન માટે સીરપ તૈયાર કરો. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં નારંગી ના રસ રેડવાની, તેને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ, બાકીના ખાંડ અને સ્વાદ માટે થોડું તજ. સ્ટોવ પર પ્રવાહી ઉકળવા.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ગરમ પાઇ દૂર કરો અને મેળવી ચાસણી ઉપર રેડવાની છે. લગભગ અડધા કલાકમાં તે સંપૂર્ણ રીતે શોષી લેશે, પછી મેનાનિકને ટેબલ પર પીરસવામાં આવશે.
આ સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને સોફ્ટ ડેઝર્ટ તે બધા દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે જે તે પ્રયત્ન કરશે. એક સરસ ચા છે!