- પાણી - 1 ગ્લાસ
- લોટ - 1,5 કપ
- સુગર - 1 ગ્લાસ
- તજ - સ્વાદ માટે
- વનસ્પતિ તેલ - 0.5 કપ
- હની - 2 કલા ચમચી
- વોલનટ્સ - 0.5 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- રેઇઝન - 0,5 કપ
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 આઇટમ્સ ચમચી
- બેકિંગ પાવડર - 0.5 ચમચી
જૂના રશિયન રાંધણકળાનો કાર્પેટ-વાની. આવા મીઠી પેસ્ટ્રીઝ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કણક બનાવવામાં આવે છે. અહીં મુખ્ય ઘટકો છે: મધ, ખાંડ, બદામ, કિસમિસ અને લોટ. કાર્પેટની ટોચ પર વેનીલા પાવડર સાથે છંટકાવ થઈ શકે છે. તૈયારી: એક વાટકીમાં ખાંડ નાખવો, પાણી રેડવું અને કેટલાક વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. પછી થોડી ગરમી અને મધ ઉમેરો અમે બધું સારી રીતે ભળી, ખાંડ અને મધ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થવું જોઈએ. એક અલગ વાટકીમાં, સોડા, મસાલા, કોફી અથવા કોકોને ભેળવી દો, પછી મધ, પાણી અને માખણના મિશ્રણને આ બધું ઉમેરો અને બધું (ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઇએ!) મિશ્રણ કરો. પછી ખાવાનો પાવડર સાથે કિસમિસ, બદામ અને લોટ ઉમેરો. તમારે શક્ય તેટલી લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે જેથી કણક જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી લાગે. પકવવાનું સ્વરૂપ તેલથી લ્યુબ્રિકેટ કરે છે અને થોડું લોટથી છંટકાવ કરે છે (તમે બેકરી કાગળ સાથે આકાર બનાવી શકો છો), તેને કાર્પેટના રૂપમાં મૂકો અને તેને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો, તાપમાન બે સો ડિગ્રી છે અમે ત્રીસ-પાંચ મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6