- ભુરો ખાંડ - 1 કપ
- મૃદુ માખણ - 1/2 કપ
- રાંધણ ચરબી - 1/4 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- જમીન તજ - 1 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- ઉકળતા પાણી - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- સોડા - 1 ચમચી
- લોટ - 2 1/2 કપ
- ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ ટુકડા - 2 કપ
- હાયફ્રે ક્રીમ (માર્શમોલો) - સ્વાદને (ભરવાનું 1 નું વર્ઝન)
- લોટ - 5 આર્ટ ચમચી (2 ભરવાનું સંસ્કરણ)
- દૂધ - 1 કપ (ભરવાનું 2 સંસ્કરણ)
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી (2 ભરવાનું સંસ્કરણ)
- માખણ - 1 કપ (2 ભરવાનું સંસ્કરણ)
- ખાંડ - 1 કપ (2 ભરવાનું સંસ્કરણ)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ભુરો ખાંડ, માખણ અને રસોઈ તેલ હરાવ્યું. 2. ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો. મીઠું, તજ, પકવવા પાવડર અને બીટ ઉમેરો. સોડા અને ઉકળતા પાણીને મિક્સ કરો, પછી બાઉલમાં ઉમેરો અને બીટ કરો. 3. લોટ, જાળીદાર ટુકડાઓમાં અને ઝટકવું ઉમેરો. 4. એક ગોળ ચમચી સાથે પકવવા શીટ પર બોલમાં સ્વરૂપમાં કણક મૂકો. 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી સમાપ્ત કૂકીઝ લો અને કાઉન્ટર પર નીચે કૂલ પરવાનગી આપે છે. 6. ભરવાના પ્રથમ સંસ્કરણ માટે: કૂકીઝના માર્શમલ્લો ક્રીમ અડધા સાથેના મહેનત અને બાકીના છિદ્રની ટોચ પર દબાવો. તાત્કાલિક સેવા આપો અથવા ફ્રીઝ કરો. 7. ભરવાના બીજા સંસ્કરણ માટે: નાના શાકભાજીમાં દૂધ અને ગરમીમાં લોટને ભીંજવુ, જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઘણું જાડું બને ત્યાં સુધી સતત stirring. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરો. વેનીલા અર્ક સાથે જગાડવો. ક્રીમી સુસંગતતા સુધી માખણ અને ખાંડને હરાવો. પછી સંપૂર્ણપણે મરચી દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી મિશ્રણ ચાબૂક મારી ક્રીમ જેવું દેખાય ત્યાં સુધી તેને સરળ ન કરો. 8. પેસ્ટ્રીના અડધા ભાગમાં થોડું દૂધ ક્રીમ મૂકો અને ટોચ પર પેસ્ટ્રીના બાકીના ભાગને સ્વીઝ કરો.
પિરસવાનું: 18-19