- બ્લેક ઓલિવ અથવા ઓલિવ - 15 ટુકડા
- હૃદય - 800 ગ્રામ (પોર્ક અથવા વાછરડાનું માંસ)
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલીલીટર
- સ્મોક થયેલ ચીઝ - 200 ગ્રામ
- મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
- ડુંગળી - 1 પીસ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 ભાગ
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- ચિકિત્સા - 1 ભાગ
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ગાજર - 150 ગ્રામ
1. એક બલ્બ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, હૃદય રાંધવું, ત્યાં મરી વટાણા અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. અમે તેમને સૂપમાં ઊભા રહેવા માટે પાંચ કે છ કલાક આપીએ છીએ. પછી હૃદય દૂર કરવામાં આવે છે અને પાતળા સ્ટ્રોઝમાં કાપવામાં આવે છે. પણ સાંજે, મસાલા સાથે carrots marinate. ખૂબ તીક્ષ્ણ ગાજર નથી. 2. કાચી થી ચિની અને પાતળું પાંદડા અલગ કરો, પાંદડાઓનો અંત કચુંબર સજાવટ માટે છોડી મૂકવામાં આવે છે. અમે ડુંગળીને સાફ કરી અને તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપી. એક વાટકીમાં, ચિકોરી અને ડુંગળી ઉમેરો અને ઓલિવ તેલના એક ચમચો અને અડધો લીંબુનું મિશ્રણ રેડવું. અમે તે વીસ મિનિટ માટે છોડી દો. 3. અમે ઉકાળવા ચીઝ અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી. 4. મરીથી સેપ્ટમ અને બીજો દૂર કરો, અને તેમને રિંગ્સમાં કાપી દો. તે વધુ સારું છે કે મરી વિવિધ રંગો હતા. 5. એક વાટકીમાં, ચિકોરી, મેરીનેટેડ ડુંગળી, ચીઝ, ગાજર અને હૃદયના ટુકડાને મિશ્રણ કરો. પછી મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. 6. ચિકોરીની પેટલ્સ પ્લેટ પર મુકવામાં આવે છે, ઇંડા, ગ્રીન્સ, આખું ઓલિવ અથવા ઓલિવના ટુકડા સાથે સુશોભિત કરે છે.
પિરસવાનું: 8