- પોર્ક - 500 ગ્રામ
- ગાજર - 1 ભાગ
- બોવ - 1 ભાગ
- ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
- ટામેટા પેસ્ટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે
- મરી વટાણા - સ્વાદ માટે
- બે પર્ણ - સ્વાદ માટે
- લીલા - સ્વાદ માટે
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
1. ડુક્કરનું માંસ ધૂઓ, તેને સૂકું અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી. 2. એક ઊંડા શેકીને પણ, ગરમી વનસ્પતિ તેલ. એક ફ્રાઈંગ પણ અને સારી ફ્રાય માં માંસ મૂકો. 3. ધોઈ અને શાકભાજી સાફ કરો. ગાજર મોટી છીણી પર છીણવું. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી. શાકભાજી માંસ અને ફ્રાય બધા મળીને મૂકવામાં. 4. માંસમાં ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને થોડો ફ્રાય કરો. લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ઉકળતા પાણીના 0.5 લિટર પાણીમાં દાંડીઓમાં રેડો. 5. ગરમી ઘટાડો અને 30 મિનિટ માટે સણસણવું. ક્યારેક ક્યારેક stirring જગાડવો કરવાનું ભૂલો નહિં. પાનમાં એક પત્તા મૂકો, મરીના 5 ટુકડા, મીઠું, અને સમારેલી ઊગવું. આગને બંધ કરો, અને ફ્રિંફિંગ પેન છોડી દો. સાઇડ ડીશ પર તમે બાફેલી ચોખા, પાસ્તા અથવા છૂંદેલા બટાકાની સેવા કરી શકો છો.
પિરસવાનું: 8-10