નવા વર્ષની વાનગીઓ માટે તૈયારી

નવું વર્ષ સૌથી મહત્વપૂર્ણ કુટુંબ રજાઓ પૈકીનું એક છે, જ્યારે તમામ પેઢીઓ એક જ ટેબલ પર ભેગા થાય છે, શાશ્વત પરિવારના હર્થના સોફ્ટ રહસ્યમય ઉષ્ણતા દ્વારા સંયુક્ત. નજીકના મિત્રો અને પ્રિયજનોને અહીં આમંત્રિત કર્યા છે જેથી તેઓ પરિવારોમાં પરિચિત થઈ શકે. દરેક જેમ કે રજા એક સંપૂર્ણ અલગ ઘટના છે, તેની પોતાની અજોડ અને શક્તિ. વધુમાં, નવું વર્ષ પોતે એક રહસ્યમય ઘટના છે, જે વિવિધ પરંપરાઓ સાથે નજીકથી બંધાયેલ છે, જેમાં છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં પૂર્વીય સંસ્કૃતિના સંખ્યાબંધ અનુમાનો છે. તેથી, વાઘના નવા વર્ષ માટે અમે શું તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, જેથી આપણી બાજુ એક જંગલી આશ્રયદાતા જીતવા માટે?

સૌ પ્રથમ, વાતાવરણમાં અને ઉત્સવની ટેબલ પર, વાઘના રંગો અને રંગો પ્રભુત્વ ધરાવે છે. એક તેજસ્વી નારંગી મેકલક્લોથ મૂકો, મીણબત્તીઓ સાથે ખંડ મૂકો - તેજસ્વી પીળો અથવા પટ્ટાવાળી, bicolour, આંતરિક અનુરૂપ. કોષ્ટકની મધ્યમાં પીળા અને નારંગી રંગોના ફળોથી ભરપૂર ધાતુની ફૂલદાની હોવી જોઈએ. સામાન્ય રીતે, અમે ન્યૂ યરને હંમેશની જેમ ઉજવણી માટે એક ઓરડા માટે તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, પણ અમે આવા સરસ ઘોંઘાટ વિશે ભૂલી ગયા નથી, શું અમે સંમત થયા છીએ?

ઉત્સવની ટેબલ પર ખાવું માટે, તે વિપુલતા હોવા જોઈએ. આપેલ છે કે આવનારા 2010 ટાઇગર માટે "જવાબદાર" ધાતુને કહેવાય છે, આ ગુના માટે આ ધ્યાન આપવામાં આવશે નહીં. સારું, અલબત્ત, ભૂલશો નહીં કે ટાઇગર શિકારી છે! તેથી તે કોષ્ટકમાં ખાદ્યપદાર્થોના માંસને જમા કરાવવી જરૂરી છે, અને તે skewers પર શ્રેષ્ઠ રાંધવા. દરેક વ્યક્તિ શહેર માટે નવા વર્ષની ઉજવણી કરવા માટે સક્ષમ નથી, જ્યાં તે શિયાળાના શિશ કબાબનું આયોજન કરવાનું શક્ય બને છે. પણ જો તમારી પાસે એક આધુનિક પકાવવાની પથારી છે તો તમે એવરેજ ઍપાર્ટમેન્ટની શરતોમાં પણ મેળવી શકો છો!

તેથી, અમે ગ્રીલ પર નવું વર્ષ માંસની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ. સૌ પ્રથમ, તમારે માંસ પોતે ખરીદવું જોઈએ, શ્રેષ્ઠ, જો તે ટેન્ડર યુવાન પોર્ક છે. તમારા સ્વાદમાં રેડ વાઇન, મધ, દ્રાક્ષના સરકો, ઓલિવ તેલ, લસણ અને મસાલાનો એક આરસ તૈયાર કરો. તે લાલ અને કાળા મરી, રોઝમેરી, ઋષિ, ટંકશાળનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. આ મિશ્રણના અદલાબદલી માંસના ભાગને રેડવું અને એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો. ઉત્સવના થોડા સમય પહેલાં, જાળી પર સ્કાયરો અને ફ્રાય ફ્રાય કરો - તમને સ્વાદિષ્ટ, રસદાર માંસ મળશે. સુશોભન માટે ઉદારતાપૂર્વક સ્વાદવાળી કરી ફ્રાઈસ પીરસવામાં આવે છે.

અલબત્ત, નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ ક્યારેય સલાડ વગર નહીં. અમે હંમેશાં નવું વર્ષ " ઓલિવર " ની તૈયારી કરીએ છીએ, દરેક પરિચારિકાની પોતાની વાનગી હોય છે, પરંતુ 2010 ની અપેક્ષાએ, અમે ટાઇગરની જરૂરિયાતોને જાણીતા કચુંબરને અનુરૂપ થવાની થોડી ભલામણ કરીએ છીએ. સૌ પ્રથમ, તમારે ત્યાં ગાજર, રાંધેલા અથવા કાચા ઉમેરવું જોઈએ - તમે ઇચ્છો તે પ્રમાણે આ છે વધુમાં, મકાઈ સાથે લીલી વટાણાને બદલી શકાય છે. સામાન્ય રીતે, યોગ્ય રંગોની આ તેજસ્વી શાકભાજી આ રજા માટે લગભગ તમામ સલાડમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, કોષ્ટકમાં સુંદર આભૂષણ કોરિયનમાં ગાજર હશે. તમે કોરિયનોના માલિકો પાસેથી બજારમાં આ વાનગીનો અધિકૃત સંસ્કરણ ખરીદી શકો છો અને તમે તે જાતે કરી શકો છો જો કે, તે અસંભવિત છે કે તમે પરંપરાગત કોરિયન મસાલાઓ ઝડપથી અને સરળતાથી શોધી શકો છો, જે કચુંબરનો સાર છે.

ડેઝર્ટ માટે, દંડ વિકલ્પ કારામેલ સાથે આવરી લેવામાં મગફળી શેકેલા આવશે. આ રેસીપી સરળ છે, પરંતુ તે હાર્ડ વર્ક જરૂર છે, જો તમે અલગ કારામેલ દરેક નૌકાદળ માં રોલ કરવા માટે નક્કી કરશે. તેથી, તમે નાના સ્વરૂપોમાં મગફળીનું પાતળું પડ મૂકે છે, તૈયાર કારામેલ રેડવું અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો અને પછી ચોરસમાં કાપી શકો છો - તમને મૂળ હોમમેઇડ મીઠાઈ મળશે. આ ઉપરાંત, એક સુંદર ડેઝર્ટ કોગનેકમાં ભરેલા કેળા અને ગ્રીલ પર શેકેલા હશે, જેના પર તે "બગડતી પટ્ટાઓ" દર્શાવવું શક્ય છે. અમે નવા વર્ષની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ અને નવી સુખ માટે તૈયાર છીએ!