- નાજુકાઈના માંસ - 250 ગ્રામ
- ડુંગળી - 110 ગ્રામ
- કણક ફ્લેકી બેઝ્રોઝેવેઇ - 300 ગ્રામ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- કાળા મરીના પાઉડર - - સ્વાદ માટે
- ઇંડા -1 ભાગ
- તલ - 2 ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી
નાજુકાઈના માંસ સાથે પફ પેસ્ટ્રી રસોઈ માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે, અને તે જાણવા માટે, મારા મતે, દરેક માટે ઉપયોગી છે. સામાન્ય રીતે, ખરેખર ઠંડી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ખાસ કરીને પાઈ, તમારે સખત કામ કરવાની જરૂર છે, પરંતુ નાજુકાઈના માંસ સાથે પફ પેસ્ટીઓ - તે કેસ નથી. બધું ઉત્સાહી ઝડપી અને સરળ છે, પરંતુ પાઈ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે કે તેઓ માત્ર મદદ કરી શકતા નથી પરંતુ તે ગમે છે. હું ખૂબ ઠંડી પાઈ ભલામણ તેઓ તૈયારી અને નોંધપાત્ર પરિણામના અકલ્પનીય સરળતાના સંયોજન સાથે મને લાંચ આપે છે તેથી, કેવી રીતે નાજુકાઈના માંસ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pasties તૈયાર કરવા માટે: 1. છીણી સાથે finely ડુંગળી છાલ. નાજુકાઈના માંસ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. પરિણામી સમૂહ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે. 2. પરિણામી ભરણમાંથી, આપણે લગભગ 6 સે.મી. લંબાઈ અને પહોળાઈ 3 સે.મી. બનાવવા માટે સોસેજ બનાવીએ છીએ. તૈયાર પેફ્રી પેસ્ટ્રીને 4 મીમી જાડા સ્તરમાં એકસરખી રીતે રોલ કરવામાં આવે છે. અમે તેને 33 સે.મી. લાંબી અને 4 સે.મી. પહોળાઈના ભાગમાં કાપીએ છીએ. 4. કણકના સ્ટ્રીપ્સ પર સોસઝને સ્ટફ કરો જેથી નાજુકાઈના માંસ કણકના કિનારે ન પહોંચે. 5. સોસેજને એવી રીતે ટ્વિસ્ટ કરો કે દરેક ટર્નની ધાર માંસ ભરણમાંથી સેન્ટીમીટર છે, એટલે કે ઓવરલેપ કરો. અંત tucked જોઈએ 6. અમે પૅટ્ટીઓને પકવવાના વાનગીમાં ફેલાવીએ છીએ, તેમને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે મહેનત કરો. 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. તે બધુ જ, પાઈ તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3