નાન ઓ ટવા ભારતીય લૅ

ગરમ પાણીની 1.5 ચશ્મા સાથે વાટકીમાં યીસ્ટને મિક્સ કરો. 3 અને 1/4 કપ લોટ અને ઉદાર ચિપ્સ ઉમેરો ઘટકો:

• પાણી - 2.5 કપ (ગરમ)
• આથો - 3/4 આર્ટ ચમચી
• લોટ - 3 1/4 કપ
• મીઠું - 1 ચપટી

સૂચનાઓ

ગરમ પાણીની 1.5 ચશ્મા સાથે વાટકીમાં યીસ્ટને મિક્સ કરો. 3 અને 1/4 કપ લોટ અને મીઠુંની ઉદાર ચપટી ઉમેરો. હાથથી ભેળવી અને 30 મિનિટ સુધી છોડી દો. 2 વખત વધારવા માટે કણક આ કણક ભેજવાળા અને અત્યંત સ્થિતિસ્થાપક હશે. અમે એક ટુકડો એક સફરજન માપ ફાડી. એક floured સપાટી પર મૂકો એક રોલિંગ પીન સાથે કણક બહાર રોલ. મધ્યમ ગરમી સાથે એક preheated પણ માં કેક ફ્રાય. આશરે 2 મિનિટ પછી વળો. લગભગ 1 મિનિટ માટે ઢાંકણ બંધ કરો. ભારતીય કેક તૈયાર છે! બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 3-5