લાવાશ પિટા બ્રેડ ટોપલી ખૂબ જ લોકપ્રિય પ્રકારની બ્રેડ છે જે પૂર્વથી પશ્ચિમ સુધી લાંબી છે અને યુરોપિયન રાંધણકળાની સહાનુભૂતિ મેળવી છે. મોટાભાગે પિટા બ્રેડ કામળો પનીર, ગ્રીન્સ અને અન્ય ઘટકોમાં, રોલ્સના ફોર્મમાં નાસ્તા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. અને અમે તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બેકડ લાવાશમાં દાખલ કરવા માંગીએ છીએ. આ કોઈપણ આકાર બનાવવા માટે ખૂબ જ નરમ સામગ્રી છે (બધું તમારી કલ્પના પર આધારિત છે) જયારે પકવવા પાટા બ્રેડ સારી રીતે રાખે છે, ત્યારે તે નાસ્તોના કોઈપણ ઘટકોને ભરવા માટે અનુકૂળ છે, બિનપરંપરાગત તમારા કોષ્ટકને શણગારે છે. તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્ય!
ઘટકો:- ચિકન પટલ 150 જી
- ડુંગળી સફેદ 1 પીસી
- લવશ પાતળા 2 પીસી
- નારંગીનો રસ 100 મી
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 0.5 tsp.
- ઓલિવ તેલ 40 મી
- નારંગી 1 પીસી.
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- કાળા મરી પાવડર 2 ગ્રામ
- લીલા ડુંગળી 50 ગ્રામ
- લીલા કચુંબર 150 ગ્રામ
- મેયોનેઝ 60 જી
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમને ચિકન પૅલેટ, પીટા બ્રેડ, નારંગીનો રસ, લેટીસના પાંદડા, મીઠી સફેદ ડુંગળી, ઓલિવ તેલ, મેયોનેઝ, મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા ની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 ચિકન પટલ ધોવું, સૂકાં અને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપી.
- પગલું 3 આ પૅલેટને કચુંબર બાઉલમાં મૂકો, ઓલિવ ઓઇલ સાથે રેડવું, પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ, અડધા નારંગી અને ઝાટકોનો રસ ઉમેરો. જગાડવો અને ઠંડા જગ્યાએ 20-30 મિનિટ માટે મૂકો.
- પગલું 4 મેયોનેઝને 40 મિલિગ્રામ ઓલિવ તેલ સાથે મિક્સ કરો, નારંગીના બીજા અડધા ઝાટકો અને રસ ઉમેરો, બધું મિશ્ર કરો.
- પગલું 5 તૈયાર થતાં સુધી (લગભગ 4-6 મિનિટ) પૅલેટ, સૂકી, મીઠું, મરી અને ફ્રાય ચિકન કરો.
- પગલું 6 નાના નાના ટુકડાઓમાં પિટા બ્રેડ કાપો. બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, તેમને પાણીથી ઊંજવું.
- પગલું 7 લવાશના ચોરસને એક માફિન આકાર (કપ) માં મૂકો અને 7-8 મિનિટ માટે 175 ° સે પકાવવાની તૈયારીમાં મૂકો.
- પગલું 8 આ બાસ્કેટમાં અમને મળ્યા છે જ્યારે પકવવા લાવાશ.
- પગલું 9 બાસ્કેટમાં ભરવાથી ભરો: લેટીસના પાંદડાં નાના નાના ટુકડાઓમાં નાખવામાં આવે છે, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી મૂકો, ચમચી એક ચમચી ઉમેરો અને શેકેલા ચિકન પેલેટ ઉપર, ઉડી અદલાબદલી લીલી ડુંગળી સાથે સુશોભિત કરો.