નારંગી મીઠાઈ

પૅનકૅક્સની તૈયારી માટે અમે જરૂરી તમામ ઘટકો લઇએ છીએ, આ છે: ઇંડા, લોટ, કાચા સાથે :

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• ક્રીમ - 500 મિલીલીટર
• ઘઉંનો લોટ - 120 ગ્રામ
• સુગર પાવડર - 50 ગ્રામ
• માખણ - 50 ગ્રામ (નારંગી ચટણી માટે 30 ગ્રામ)
• સોલ -1 ચપટી
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ
• કોગનેક - 50 મિલિલીટર
• પોટેટો સ્ટાર્ચ - 5 ગ્રામ

સૂચનાઓ

પૅનકૅક્સની તૈયારી માટે, અમે બધા જરૂરી ઘટકો લઈએ છીએ: ઇંડા, લોટ, ક્રીમ (20%), પાવડર ખાંડ, 20 ગ્રામ ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું. ઝટકું સાથે ઇંડા ચાબુક. પછી મીઠું, ખાંડનું પાવડર, સિંચાઈવાળા લોટ ઉમેરો. બધા મિશ્રણ સારી ક્રીમ ઉમેરો બધા માટી અને છેલ્લા માખણ રેડવાની છે. ગરમ શેકીને પણ પાતળા પેનકેક પર ફ્રાય. આગળ અમે નારંગી ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, 1 મોટી નારંગી, માખણ, ખાંડ અને કોગ્નેક લો. નારંગી સાથે, ઝાટકો છીણવું અને રસ સ્વીઝ. શુષ્ક ટેફલોન ફ્રાઈંગ પાન પર ખાંડ રેડવું અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. ખાંડની પીરસવામાં આવે તે પછી, ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ ઉમેરો. ઓઇલ સંપૂર્ણ રીતે ઓગળેલા અને કારામેલ સાથે ભેળવવામાં આવે પછી, ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝાટકો ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. નારંગીનો રસ, કોગનેક અને સ્ટાર્ચને મિક્સ કરો અને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું. જાડું થવું તે પહેલાં ધીમા આગ પર ચટણી, બધા સમય stirring. 5 મિનિટ વિશે સ્ટ્યૂ. પછી ચટણી માટે પૅનકૅક્સ ઉમેરો અને તે થોડી પ્રકાશ. પછી પ્લેટ પર ગરમ પેનકેક મૂકી અને બાકીના ચટણી રેડવાની છે. થઈ ગયું!

પિરસવાનું: 3-4