- લાલ બટાકા - 700 ગ્રામ
- મોટી મીઠું - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ઘાટ સાથે વાદળી ચીઝ, વત્તા ચીઝની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી - 45 ગ્રામ
- ઓછી ચરબી ક્રીમ - 1/2 કપ
- લાલ વાઇન સરકો - 1 ચમચી
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
- અદલાબદલી તાજી લીલા ડુંગળી, વટાણા માટે 1 ચમચી - 1 આર્ટ એક ચમચી
- બેકોન - 8 સ્લાઇસેસ
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બટાકાની મૂકો. પાણી રેડવું, મીઠું ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. લગભગ 12 મિનિટ માટે રસોઈ. ડ્રેઇન કરો અને કૂલ દો. વચ્ચે, એક વાટકી માં વાદળી ચીઝ, ક્રીમ, સરકો અને મસ્ટર્ડ મિશ્રણ. બટાકા, લીલી ડુંગળી અને કેટલાક બેકોન ઉમેરો. લીલા ડુંગળી સાથે પકવવા, વાદળી પનીર અને બાકીના બેકોન સાથે સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4-6