- કૉડ- 700 ગ્રામ (સિદ્ધાંતમાં, કોઈપણ માછલીનો પટલ કે જે હાથમાં છે તે યોગ્ય છે.)
- લાંબા અનાજના ચોખા - 200 ગ્રામ
- બોવ - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ટામેટા - 2 ટુકડાઓ
- લસણ - 2 દાંત
- ખાટો ક્રીમ - 200 ગ્રામ
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ
- માખણ - 50 ગ્રામ
- પાણી - 280 મિલીલીટર
- સુવાદાણા - - સ્વાદ માટે
- 1 તુર્ક્યુમા
- માછલી માટે મસાલા - - સ્વાદ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
ચોખા એક વાટકી માં રેડવાની, સારી કોગળા. ડુંગળી છાલ, ઉડી વિનિમય. ધોવું ધૂઓ, છીણવું. માછલીઓ ધોવા, ભાગ કાપી. લસણ છંટકાવ કરવો અને તેને વિનિમય કરવો. ટામેટાં ધૂઓ, કાપી નાંખ્યું માં કાપી. છીણી પર પનીર છીણવું. ધોઈ, ઉડી અદલાબદલી કરવા માટે સુવાદાણા. કપમાં મલ્ટીવાર્કામાં ધોવામાં ચોખા મુકો, અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો. માખણ, હળદર અને મીઠું ઉમેરો. પાણીની તમામ નિર્ધારિત રકમ રેડવાની. જગાડવો મસાલાઓ સાથે માછલી મિક્સ કરો અને બાફવું કન્ટેનરમાં મૂકો. ખાટા ક્રીમ સાથે ઊંજવું, સુવાદાણા અને finely અદલાબદલી લસણ સાથે છંટકાવ. માછલી પર કટ ટામેટાં મૂકો, ખાટી ક્રીમ સાથે ગ્રીસ કરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. મલ્ટિવર્કમાં ચોખા સાથે વાટકી પર અમે માછલી સાથે કન્ટેનર મૂકીએ છીએ. અમે "સ્ટીમ" મોડ પસંદ કરીએ છીએ, રસોઈનો સમય 15 મિનિટ છે. પછી "હીટિંગ" મોડ, રસોઈનો સમય 10 મિનિટ છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4