- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ
- બટાકા - 4 ટુકડાઓ
- બોવ - 1 ભાગ
- નેટલ્સ - 200 ગ્રામ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- બે લીફ - 1 ટુકડો
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
ચિકન સ્તન ધોવું, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને 3 લિટર ઠંડા પાણી રેડવાની છે. મરી, ખાડી પર્ણ ઉમેરો અને કેટલાક પાણી છંટકાવ. ઓછી ગરમીથી 40 મિનિટ સુધી કુક કરો જ્યાં સુધી માંસ તૈયાર નથી. થોડું ડુંગળીને છીણી, મોટી છીણી પર ગાજર છીણવું. સોયાના બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય શાકભાજી. નાના સમઘનનું કટ બટાકાની છાલ. સખત બાફેલી ઇંડા ક્યુબ્સમાં કાપીને (ટીપ: કઠણ બાફેલી ઇંડા ઉકળવા, તેમને ઠંડા પાણીમાં મૂકીને અને ઉકળતાના ક્ષણથી 10 મિનિટ સુધી રાંધવા). સૂપ માંથી માંસ દૂર કરો. તે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને બટાટા સાથે તે પોટ પાછું મૂકો. 15 મિનિટ માટે રસોઇ. ખીજવવું અને બારીક વિનિમય કરવો (બર્ન્સ ટાળવા માટે મોજા વાપરો). જ્યારે બટાકા સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય, ત્યારે ખીલને પેનમાં ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. તે પછી, સૂપ ઇંડા, તળેલી શાકભાજી, મીઠું અને મસાલાઓ માં મૂકો અને 2 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. સૂપ યોજવું દો. પ્લેટો પર રેડવું અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6