નારિયેળ શું અને કેવી રીતે તે યોગ્ય જે પણ છે

આ બરછટ બોલ વાસ્તવમાં ઘન ફળો છે. કોકોનટ કહેવાતા નાળિયેર પામ પર વધે છે (લેટિનથી - કોકોસ નુસિફેરા), જૂથમાં વીસ ટુકડાઓ. પકવવાનો સમય આઠથી દસ મહિના છે. આ ફળનું જન્મસ્થળ ભારત, દક્ષિણપૂર્વી એશિયા, પેસિફિક ટાપુઓ, પોલિનેશિયા, કેરીબે, હવાઈ, સધર્ન કેલિફોર્નિયા, દક્ષિણ ફ્લોરિડા છે - ગરમ ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવાવાળી જમીન. આ પામ પોતે, જ્યાં નારિયેળ વધે છે, માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે દસ સૌથી ઉપયોગી છોડ પૈકી એક ગણવામાં આવે છે, તેમજ પૃથ્વી પર સૌથી પ્રાચીન વૃક્ષની પ્રજાતિઓમાંની એક છે. આ વૃક્ષ વિશે ચાંચિયાઓ અને સાહસિકો વિશે ઘણા પુસ્તકો વાંચી શકાય છે. ઉપરાંત, હવે આ હથેળી સાથે ઈમેજો ભરેલી છે, અને પ્રવાસીઓ જે ગરમ દેશોની મુલાકાત લે છે તે આ વૃક્ષની પૃષ્ઠભૂમિ સામે ફોટોગ્રાફ કરવાની તક ચૂકી જતા નથી.

ચાલો નાળિયેર અને તેના ઘટકો વિશે વાત કરીએ. સામાન્ય રીતે નાળિયેરમાં દૂધ કહેવાતું દૂધ છે. અને નારિયેળની કેટલીક જાતોમાં જેલી છે. આ પ્રજાતિને વિયેતનામમાં સૅપ કહેવામાં આવે છે. આ જાતિઓ ચેવિન પ્રાંતમાં વધે છે, જે દેશના દક્ષિણ ભાગમાં સ્થિત છે. ત્યાં પણ "મીણનું નારિયેળ" ઉગાડવામાં આવે છે, જેનું માંસ મીણ જેવું દેખાય છે.

અને હવે, જો તમારી પાસે તમારા હાથમાં નારિયેળ હોય, તો સૌથી મહત્વનું કાર્ય તેને ખોલવાનું છે. નાળિયેર સાથે કોઈ કાર્યવાહી કરવા માટે, તમારે પહેલાથી તેમાંથી પ્રવાહી રેડવાની જરૂર છે. નાળિયેરના ઉપલા ભાગમાં રાઉન્ડ આકારના ત્રણ પોલાણ હોય છે. તેમાંથી એક લગભગ રફ ત્વચા દ્વારા સુરક્ષિત નથી અને સરળતાથી કેટલાક તીવ્ર અને હાર્ડ પદાર્થ સાથે વીંધેલા શકાય છે છંટકાવ કરવો અને રસને કન્ટેનરમાં અથવા રસ પીવા માટે ટ્યુબ દ્વારા ડ્રેઇન કરે તે જરૂરી છે. તે પછી, તમારા ફર્નિચરને વેરવિચ કર્યા વિના, નાળિયેરને ઝડપથી ખોલવા માટે, તમારે હથોડી અથવા કોઈપણ નક્કર ઑબ્જેક્ટ સાથે સમગ્ર ચકરાવોની આસપાસ ઝીલવાનું ટેપ કરવું પડશે. જો તમને એક કુદરતી દોષની રેખા મળે, તો તમે સંપૂર્ણપણે હથોડી વગર કરી શકો છો. તમે આ વાક્ય પર છરીને દબાવો, જેના પછી ફળ અડધા ભાગમાં તૂટી જાય છે. તે બધુ! આ સમગ્ર પ્રક્રિયા પછી, દેહને છરીથી અલગ કરવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ તેના ઉદ્દેશિત હેતુ માટે થઈ શકે છે. નિમણૂંકઓ પોતાને ઘણાં બધાં હોઈ શકે છે.

ખોરાકમાં, સામાન્ય રીતે નાળિયેર (તે કુપરા તરીકે ઓળખાય છે) ના ખૂબ પલ્પનો ઉપયોગ કરે છે. તેનો ઉપયોગ તાજા અથવા સૂકવેલા સ્વરૂપમાં થાય છે. કોકોનટ દૂધનો ઉપયોગ પણ થાય છે. આ માંસ જમીન પર, છીણી ગ્રાઇન્ડીંગ છે કોકોટૅટ દૂધનો ઉપયોગ કોઈપણ પ્રકારની અશુદ્ધિઓ વગર કોકટેલમાં અથવા પીવાના તમામ પ્રકારના ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડક કર્યા પછી આ રસનો ઉપયોગ કરવો તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને સુખદ છે, તે તરસથી તમને રાહત આપશે. નારિયેળનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારનાં ફળ સલાડ, મીઠાઈઓ, પાઈ અને અન્ય વાનગીઓમાં થઈ શકે છે.

નાળિયેરમાં ઘણી લાભદાયી ગુણધર્મો છે, તેના ઉપયોગથી લાભદાયી અસર થાય છે અને માનવ સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ સુધારે છે. દૂધ અને માંસના પલ્પની રચનામાં વિવિધ પોષણ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે - પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ફાયબર અને ચરબી, જે 65%, વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખનિજ અને ખનિજ ક્ષાર સુધી લઇ જાય છે. તેથી આપણે કહી શકીએ કે નાળિયેરનું પલ્પ અને દૂધ માત્ર સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ નથી, પણ ઉપયોગી છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ચરબી, જે નારિયેળમાં સમાયેલ છે, ચયાપચયની ક્રિયાને સુધારવામાં મદદ કરે છે, શરીરની સફાઇમાં ફાળો આપે છે, પાચન ઉત્તેજીત કરે છે અને શરીરમાં મહત્વના અંગોના કાર્યો પુનઃસ્થાપિત કરે છે. નાળિયેર પામના ફળની સુખદ સુગંધ ભૂખની લાગણીને ઘટાડવામાં અને ભૂખની લાગણીને સંકોચવામાં સક્ષમ છે. જ્યારે તમે નાળિયેરના પલ્પનો ઉપયોગ કરો છો, યકૃત પરનો ભાર ઓછો થાય છે, કારણ કે તે શરીરમાં નથી અને ઇન્જેશન પછી તરત જ ઊર્જામાં પ્રવેશ કરે છે.

પલ્પના સ્વાદવાળી નારિયેળનું તેલ તૈયાર કરી શકાય છે, જે કોસ્મેટિક અને સુગંધિત ઉત્પાદનોમાં વારંવાર વપરાય છે, તે ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું moisturize કરે છે. અમારા વાળને સંભાળવા માટે ખાસ કરીને અસરકારક અખરોટનો ઉપયોગ ગણવામાં આવે છે, જે તમારા વાળને તંદુરસ્ત રાખે છે, તેમને વધવા માટે મદદ કરે છે અને ચમકવા અને તંદુરસ્ત દેખાવ આપે છે. તેલ વિવિધ ત્વચા અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને દૂર કરવા માટે પણ મદદ કરી શકે છે.

ઘણી વાર, મસાજ માટે તેલનો ઉપયોગ થાય છે, જે સમગ્ર સ્વરને વધારે છે અને શરીરની પેશીઓના વૃદ્ધત્વને ધીમો પાડે છે. વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ અને ખનીજનું એસિમિલેશન પણ નાળિયેર તેલને કારણે છે. તે રોગપ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવે છે, કારણ કે તેમાં antimicrobial lipids, કેપરિક એસીડ અને કેપ્રેલિક એસિડ, લૌરિક એસિડ, તેમાં એન્ટિફેંગલ એન્ટિવાયરલ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે. નાળિયેર તેલ એક સ્તર બનાવે છે, જ્યારે ઘાવ અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં લાગુ પડે છે, આ સ્તર બાહ્ય ધૂળ, ફૂગ, વાયુ, બેક્ટેરિયા, વાયરસ સામે રક્ષણ આપે છે. જો કે, નારિયેળ, દૂધ અને તેના તમામ ઉત્પાદનોના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોની યાદી અને આ ત્યાં અંત નથી.