- નાજુકાઈવાળા માંસ - 600 ગ્રામ (ડુક્કર અથવા ગોમાંસ)
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ (વિજેતા અથવા અન્ય)
- ખાટો ક્રીમ - 100 ગ્રામ
- ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
- સૂજી - 14 ચશ્મા
- ઇંડા -1 ભાગ
- લ્યુકાવિકા - 1 ભાગ
- શાકભાજી તેલ - 12 ચશ્મા
- મીઠું, મરી, મસાલા - - સ્વાદ માટે
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે ભરણ રસોઈ માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે. તૈયારી તમને વધારે સમય નથી લેતી, અને વાનગી તહેવારની કોષ્ટકની પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને લાયક બનશે. તેથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે forcemeat તૈયાર કેવી રીતે: 1. મશરૂમ્સ સાફ, ધોવાઇ, સૂકવવામાં અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી જ જોઈએ. આગળ, ડુંગળીને વિનિમય કરવો. મશરૂમ્સને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકવામાં આવે છે અને ફ્રાય શરૂ થાય છે, જયારે વધારાની પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે. તે પછી, વનસ્પતિ તેલ અને ડુંગળી ઉમેરો, મિશ્રણ લગભગ 3 મિનિટ માટે તળેલા છે. 2. અલગ અલગ શેકેલા માંસને સાધારણ ભૂખરું છાંયડો. 3. brazier માં, ડુંગળી સાથે નાજુકાઈના માંસ અને તળેલું મશરૂમ્સ ભળવું. અમે સૂજી અને ઇંડા, મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા પણ ઉમેરીએ છીએ. સ્ટિરિંગ પકવવાના પરિણામે એક સમાન સમૂહને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. 4. હવે અમારા વાની માટે ચટણી તૈયાર કરો. ગરમ પાણી, ખાટા ક્રીમ અને મસાલાના 1.5 કપ ઉમેરીને ફ્રાયિંગ પાનમાં લોટ પાસ કરો. જ્યારે ચટણી ઉકળે, ધીમા આગ પર 3 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. 5. મશરૂમ્સ સોસ સાથે નાજુકાઈના માંસ ભરો. તે પછી, 15-20 મિનિટ માટે, પકવવાના વાનગીને 220 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની પથારીમાં મૂકો. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર વાનગી લેવા, પૂર્વ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને ફરીથી 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, એક મોહક પોપડો રચના સુધી. અહીં, વાસ્તવમાં અને બધા - આ 5 મિનિટ પછી વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી લેવામાં આવે છે અને કોષ્ટકમાં સેવા આપી શકાય છે. રેશન! :)
પિરસવાનું: 3-5