- કૉડ પેલેટ - 500 ગ્રામ
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો
- ક્રીમ 20-22% - 60 મિલીલીટર
- ડુંગળી - 1 પીસ
- સફેદ મરી જમીન - 1/4 ચમચી
- સોજી - 80 ગ્રામ
અમે બ્લેન્ડર વાટકીમાં આપણા કોટની ઢાંકને મૂકી. એકરૂપતાને ગ્રાઇન્ડ કરો, પરંતુ ઝનૂન વગર એક બ્લેન્ડર અલગ અલગ અમે ડુંગળી વિનિમય. જો તમે કટલેટમાં સમગ્ર ડુંગળીના ટુકડાઓ માંગો - ફક્ત સ્લાઇસ અમે કચડી ડુંગળી અને કૉડ, મીઠું અને મરીનો મિશ્રણ કરીએ છીએ. સ્ટિરિંગ અમે ઇંડા અને કેરીને નાજુકાઈના માંસમાં ઉમેરીએ છીએ. છેલ્લે, અમે ક્રીમના ક્રીમમાં રેડવું, બધું બરાબર ભળીને અને રેફ્રિજરેટરમાં 20 મિનિટ માટે છોડી દો.અને પછી - આપણે બારીક માંસ સાથે નાજુકાઈના માંસને બનાવવું, સોજીમાં બ્રેડ બનાવવું અને વનસ્પતિ તેલમાં બે બાજુઓમાંથી તળેલું ત્યાં સુધી પોપડાની રચના થતી નથી. માછલીના માથાની પેટીઓ કરતાં માછલી પૅટિસ વધુ ઝડપી હોય છે - તેથી જાગ્રત રહો. થઈ ગયું!
પિરસવાનું: 6-7