ભરણ પનીર સાથે કટલેટ્સ "Mmmm ... શું સ્વાદિષ્ટ cutlets, અને શું એક સુગંધિત માંસ," - હું એક વખત મારી સાસુ કહ્યું, રંગ ના પ્રથમ cutlets સ્વાદ કર્યા! અને તે ધારી ન હતી ... કોઈ પણ માંસનો કોઈ પ્રશ્ન ન હતો! ઠીક છે, મેં તે જાતે રસોઇ કરવાનો નિર્ણય કર્યો છે! અને ખરેખર! આ કટલેટમાં રીંગણાના સ્વાદને માંસના કટલેટથી અલગ કરી શકાય નહીં, અને તેઓ રસાળ, નરમ અને શેકેલા બનાવે છે! આ રોટલીનું આ સંસ્કરણ લેન્ટ દરમિયાન સારી રીતે ચાલશે, જો તમે ચીઝની ભરવા વગર રાંધશો તો! અમે cutlets માટે એક ઝાટકો આપશે, તેમને ચીઝ એક નાનો ટુકડો મૂકીને, જ્યારે તળેલું ઓગળે કરશે, વધારાના સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરી રહ્યા છે! તમે કોઈપણ નરમ ચીઝ વાપરી શકો છો. મેં ધૂમ્રપાન કરાયેલ પનીર સ્કૅમોરેટ્સ પસંદ કર્યા, પરંતુ કોકેશિયન ચીઝ "સ્પીટ" અથવા અદિઘે શ્રેષ્ઠ ફિટ!
ઘટકો:- એગપ્લાન્ટ 2 પીસી.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ચીઝ એડીગે 30 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં 100 ગ્રામ
- ચીઝ પરમેસન 60 ગ્રામ
- બીજ વગરના ઓલિવ 40 જી
- મીઠું 1 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પીનટ બટર 30 મી
- પગથિયું 1: રખડુ તૈયાર કરવા માટે તમારે રંગ, ઇંડા, પનીર, આખું, બ્રેડક્રમ્સમાં, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ, મીઠું, મરી અને શેકીને તેલ આવશ્યક છે.
- પગલું 2 રંગ સ્કિન્સ છાલ અને કાપી નાંખ્યું માં તેમને કાપી. થોડી મિનિટો માટે મીઠું પાણી પુષ્કળ ઉકળવા. ત્યારબાદ નરમ જાંબલીને સ્ટ્રેનરમાં મુકો અને ટોચ પર થોડું વજન મૂકો (પાણીનું પોટ). વધુ પ્રવાહીને ડ્રેનેશન કરવાની મંજૂરી આપો
- પગલું 3 નાના સમઘનનું માં ચીઝ કાપો.
- પગલું 4 પ્રોસેસર માં eggplant અંગત સ્વાર્થ અને અદલાબદલી આખરે મારી પાસે ઓલિવ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 5 ઇંડા, બ્રેડક્રમ્સમાં અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ઉમેરો.
- પગલું 6 સોફ્ટ કણક ભેળવી કણકની સુસંગતતા એવી હોવી જોઈએ કે તે કટલેટ અંધ (પરંતુ ખૂબ હાર્ડ નહીં) અંધ સરળ છે.
- પગલું 7 કટલેટ કટલેટ બનાવો, કેન્દ્રમાં ચીનીનું ક્યુબ મૂકો. અને પછી તેને ખીલી લપેટી, એક કટલેટ રચના
- પગલું 8 તમામ બાજુઓમાંથી બ્રેડક્રમ્સમાં કટલેટ રોલ કરો.
- પગલું 9 થોડુંક મગફળી અથવા વનસ્પતિ તેલ (સ્વાદમાં) માં ફ્રાય સુધી ફ્રાય.
- પગલું 10 વધુ તેલ છુટકારો મેળવવા માટે કાગળ પર કટલો મૂકો. શાકભાજી અથવા અન્ય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ગરમ સેવા આપે છે!