પનીર માં મેકરેલ

સ્વચ્છ ખાદ્ય દરિયાઈ માછલી, ધોવા અને થોડું સૂકા. મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે છીણવું. ઘટકો:

• મેકરેલ તાજી સ્થિર - ​​900-1000 ગ્રામ (3 નાની માછલી)
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 100 ગ્રામ
• લીંબુ - 1 ભાગ
• ટમેટા - 1 ભાગ
• મીઠું - 1 ચમચી
• જમીન મરી - 1 ચપટી
• વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• ડુંગળી - 1 પીસ

સૂચનાઓ

સ્વચ્છ ખાદ્ય દરિયાઈ માછલી, ધોવા અને થોડું સૂકા. મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે છીણવું. ગ્રીન્સ ધોવા, ઉડીથી વિનિમય કરો અને હળવું કરો. ડુંગળી, ટમેટા અને લીંબુ રિંગ્સ અથવા અર્ધવર્તુળોમાં કાપીને - તમને ગમે છે. મેકરેલની પીઠ પર છીછરા ચીજો બનાવો અને ડુંગળી, ટમેટા અને લીંબુની રિંગ્સ દાખલ કરો. માછલીની પેટને લીલા સાથે ભરો. વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રા સાથે વરખ શીટને લુબ્રિકેટ કરો, તેના પર માછલી મૂકે છે અને તેને લપેટી છે. અમે 35-40 મિનિટ માટે 180 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી સાથે પેન મૂકી. સુખદ સોનેરી પોપડો મેળવવા - રસોઈના અંત પહેલા 5-10 મિનિટ પહેલાં, વરખનો ટોચનું સ્તર ખોલો. જ્યારે માછલી નિરુત્સાહિત છે - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી વાનગી બહાર લઇ અને એક સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક સ્વાદિષ્ટ આનંદ!

પિરસવાનું: 3-4