મલ્ટીવર્કમાં જેલીઈડ પાઇ

મલ્ટિવર્કમાં એપલ પાઇ. પેઇંગ પાઈ વિશ્વના વિવિધ વાનગીઓમાં છે. યહૂદી રાંધણકળામાંથી ફ્રેન્ચ કીશ અને પાશ્તીડા સૌથી સામાન્ય છે. બન્ને કેકમાં, ભરવાથી પ્રવાહી ભરણમાં શેકવામાં આવે છે, જે તૈયારી દરમિયાન ઘટ્ટ બને છે, તેથી અમને પૂરતી જાડા મળે છે, પરંતુ રસદાર કેક મળે છે. હકીકત એ છે કે બન્ને પ્રકારના પાઈને રેડતાને આભારી હોવા છતાં, તેમની તૈયારીનો સિદ્ધાંત અલગ છે. કીશમાં હંમેશા કણકનું ગાઢ આધાર હોય છે, જેમ કે કપ, જે માંસ, મશરૂમ, વનસ્પતિ, માછલી ભરીને ભરવામાં આવે છે અને પછી ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો અને પનીરનું મિશ્રણ રેડવામાં આવે છે. પેન્ટાઇડમાં, ભરવા એ સખત મારપીટની અંદર સ્થિત છે. આ વખતે મેં પનીર અને સફરજન સાથે ફ્રેન્ચ કીશની વાનગી પર જેલી પાઇ બનાવવાનો નિર્ણય કર્યો. મારી પાસે મલ્ટીવાર્કર હોવાથી, હું તેનો ઉપયોગ કરું છું પાઇ તૈયાર કરવા માટે સમય વધુ જાય છે, પરંતુ ગરમ હવામાનમાં હવા ગરમ થતી નથી, જેમ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી થી અને તમારે તત્પરતાની તપાસ અને તપાસ કરવાની જરૂર નથી, કાર્યક્રમ બધું પોતે કરશે. રેસીપીના પગલાઓના વર્ણનના સંદર્ભમાં, હું મલ્ટિવારાક્વેટમાં, પણ પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ પાઇને કેવી રીતે તૈયાર કરું તે સમજાવીશ.

મલ્ટિવર્કમાં એપલ પાઇ. પેઇંગ પાઈ વિશ્વના વિવિધ વાનગીઓમાં છે. યહૂદી રાંધણકળામાંથી ફ્રેન્ચ કીશ અને પાશ્તીડા સૌથી સામાન્ય છે. બન્ને કેકમાં, ભરવાથી પ્રવાહી ભરણમાં શેકવામાં આવે છે, જે તૈયારી દરમિયાન ઘટ્ટ બને છે, તેથી અમને પૂરતી જાડા મળે છે, પરંતુ રસદાર કેક મળે છે. હકીકત એ છે કે બન્ને પ્રકારના પાઈને રેડતાને આભારી હોવા છતાં, તેમની તૈયારીનો સિદ્ધાંત અલગ છે. કીશમાં હંમેશા કણકનું ગાઢ આધાર હોય છે, જેમ કે કપ, જે માંસ, મશરૂમ, વનસ્પતિ, માછલી ભરીને ભરવામાં આવે છે અને પછી ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો અને પનીરનું મિશ્રણ રેડવામાં આવે છે. પેન્ટાઇડમાં, ભરવા એ સખત મારપીટની અંદર સ્થિત છે. આ વખતે મેં પનીર અને સફરજન સાથે ફ્રેન્ચ કીશની વાનગી પર જેલી પાઇ બનાવવાનો નિર્ણય કર્યો. મારી પાસે મલ્ટીવાર્કર હોવાથી, હું તેનો ઉપયોગ કરું છું પાઇ તૈયાર કરવા માટે સમય વધુ જાય છે, પરંતુ ગરમ હવામાનમાં હવા ગરમ થતી નથી, જેમ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી થી અને તમારે તત્પરતાની તપાસ અને તપાસ કરવાની જરૂર નથી, કાર્યક્રમ બધું પોતે કરશે. રેસીપીના પગલાઓના વર્ણનના સંદર્ભમાં, હું મલ્ટિવારાક્વેટમાં, પણ પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ પાઇને કેવી રીતે તૈયાર કરું તે સમજાવીશ.

ઘટકો:

• પેફ પેસ્ટ્રી 250 ગ્રામ
• ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
• સૌર ક્રીમ 100 ગ્રામ
• માટી 85 જી
• ચીઝ હાર્ડ 50 ગ્રામ
• ઘઉંનો લોટ 2 tbsp એલ.
• વોલનટ 30 ગ્રામ
• મીઠું 0.5 tsp.
• ખાંડ 1 ચમચી એલ.
• ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
• એપલ 3 પીસી
• લીંબુનો રસ 1 ટીસ્પૂન.

સૂચનાઓ

• પગલું 1 ચીઝ અને સફરજન સાથેની ઝીલી પાઇ માટે આપણને જરૂર પડશે: તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી, ચીઝ, સફરજન, ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, માખણ, લોટ, બદામ, મીઠું અને ખાંડ.
• પગલું 2 ફ્રોઝન પફ પેસ્ટ્રી પૅનકેકના સ્વરૂપમાં એક પકવવાના વાનગી અથવા મલ્ટિવાર્ક્વેટના બાઉલ કરતાં મોટા વ્યાસમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.
• પગલું 3 માખણ સાથે ફોર્મ (હું પોલરાઇઝ મલ્ટીવર્ક ધરાવે છે) પર થોડું ઊંજવું, અને કણકની રાઉન્ડ મૂકે છે, બાજુઓને 3-4 સે.મી.
• પગલું 4 નાના સમઘનનું માં ચીઝ કાપો.
• પગલું 5 છાલવાળી સફરજન એ જ કદના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, લીંબુનો રસ છંટકાવ કરે છે, જે કાળા રંગને અટકાવે છે.
• પગલું 6 સફરજન અને પનીરને મિક્સ કરો, કણકના પાયામાં રેડવું અને તેને તળિયે વિતરિત કરો.
• પગલું 7 ભરો તૈયાર કરો: અમે ખાટા પર ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું અખરોટ સાથે ખાટા ક્રીમ લઈશું.
• પગલું 8 લોટ, મૃદુ માખણ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, વધુ એક વખત અમે તે પેનકેક કણક જેવો બનાવવા માટે તેને લઈ જઈશું.
• પગલું 9 પરિણામી મિશ્રણ સાથે પનીર અને સફરજન રેડવાની.
• પગલું 10 અમે મલ્ટિવર્કમાં વાટકી મૂકીએ, "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો - એક કલાક, અને જ્યારે તે બંધ થાય છે, "પિઝા" કાર્યક્રમમાં બીજા 20 મિનિટ. જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ, પછી તાપમાન 180 ° સે છે, અને તૈયારી લગભગ 50 મિનિટમાં ક્યાંક ચકાસાયેલ હોવી જોઈએ.
• પગલું 11 મલ્ટિવાર્કમાં, ટોચનો પોપડો ફૂંકાય નથી, પરંતુ પાઇ ખરાબ નથી. એક પોપડો મેળવવા માટે નિયમિત પાઈ, મફિન્સ અને બીસ્કીટ ચાલુ થઈ શકે છે, જેલ સાથે તે કરવું વધુ સારું છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના કેક માં, ટોચ ભુરો પ્રયત્ન કરીશું.
• પગલું 12 વરાળ રસોઈ ટેબનો ઉપયોગ કરીને વાટકીમાંથી કેક કાઢવામાં આવે છે: તે શામેલ થાય છે અને, વાટકી સાથે, વળે છે, કેક બાઉલ પર રહે છે, પછી તે પ્લેટ પર મૂકી શકાય છે, ઠંડુ અને ચામાં કાપી શકે છે.