- ફ્લોર - 50 ગ્રામ
- શીટ ટૂંકી પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ
- બેકોન - 200 ગ્રામ
- ચીઝ ચઢાણ - 85 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- જાડા ક્રીમ - 285 મિલીલીટર
- બદામ - 1 ચમચી
1. ઓરડાના તાપમાને નરમ પાડવા માટે કણક છોડી દો, જેથી રોલિંગ વખતે તે ક્રેક ન થાય. રોલિંગ પીન અને કામની સપાટી સાથે થોડું લોટ છંટકાવ. કણક રોલ 2. વેસ્ટેલ તળિયું અને કણક પાન બાજુઓ. કોષ્ટક કાતરની મદદથી વધારાની કણક દૂર કરો. 3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે Preheat. ચર્મપત્ર કાગળનો મોટો ભાગ કાપો, એક વર્તુળ કાપી. ફોર્મમાં કણક પર તેને રેડવું. કેકની દિવાલોને ટેકો આપવા માટે સિરૅમિક બીન્સની ટોચ પર, કિનારે વધુ. 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સુધી બાજુઓ પેઢી અને કડક બની જાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો, કાળજીપૂર્વક સીરામિક બીજ અને ચર્મપત્ર કાગળ દૂર કરો. કણકને ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને 5 વધુ મિનિટ સુધી બાજુઓ અને કણક બ્લશ નીચે. 4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 150 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ઘટાડવા. શેકીને પાન ગરમ કરો અને સોનેરી બદામી સુધી બેકોનને ફ્રાય કરો. બેકોન સાથે કેક તળિયે છંટકાવ. લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ સાથે છંટકાવ. ઇંડા, ક્રીમ અને બદામ ભળવું અને ચીઝ પર મૂકો. 30-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું દૂર કરો અને 10 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.
પિરસવાનું: 8