ઓગાળવામાં ચીઝ અને ઇંડા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવાના કેટલાક રહસ્યો. જાહેરખબરમાં કેટલાક વાનગીઓની જરૂર નથી. તેઓ દૈનિક ભોજન માટે, અને ઉત્સવની ટેબલ માટે, બંનેમાં લોકપ્રિય છે. ઓગાળવામાં પનીર અને ઇંડા સાથે સલાડ માત્ર આવા રેસીપી છે. ઘણા લોકો બાળપણથી તેમના સ્વાદને યાદ કરે છે. એક હાર્દિક અને ઉચ્ચ-કેલરી વાનગી, ઓગાળવામાં આવેલી ચીની અને ઇંડામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તાજા બ્રેડ સાથે, અને કડક ટોસ્ટ્સ અથવા મોં-વિનોસીંગ ટેર્ટલેટ્સ સાથે સંપૂર્ણ સુમેળ કરે છે. અને ઇંડા અને પનીર સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તેને વધુ સરળ બનાવવા માટે, તમારે થોડા સમય માટે ફ્રિઝરમાં પનીર મૂકવાની જરૂર છે, જેથી તેમને સ્થિર થવાનો સમય ન હોય, પરંતુ સળીયાથી માટે સખત બની જાય છે. પરંતુ આકર્ષક દેખાવ માટે ઇંડા યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે મહત્વનું છે, કારણ કે જો તમે તેમને ડાયજેસ્ટ કરો છો, તો ચીઝ અને ઇંડા સાથેના કચુંબર ખૂબ જ અપ્રગટ સિયાનોટિક શેડ સાથે ચાલુ થશે. તમે કલ્પના કરી શકો છો અને કોઈપણ ઘટકની વાનગીમાં ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર લોખંડની જાળીવાળું કરચલા લાકડીઓ સાથે બદલી શકાય છે. અથવા ચીઝ અને ઇંડાના કચુંબરને બે ભાગોમાં વિભાજીત કરો, જેમાંથી એક ગાજર સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને અન્ય - ઉડી અદલાબદલી ઊગવું. પછી કચુંબર પટ્ટાઓ મૂકો. તે ખૂબ સુંદર ચાલુ કરશે.
ઘટકો:- પ્રોસેસ્ડ પનીર 200 ગ્રામ
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- લસણ 1 લવિંગ
- ગાજર 0.5 પીસી.
- મેયોનેઝ 80 જી
- પગલું 1 ઇંડા સખત ઉકળવા. ઓગાળવામાં પનીર વધુ સારી રીતે ઍડિટિવ્સ વગર સામાન્ય ક્રીમી સ્વાદ સાથે લેવા માટે, નાસ્તા તૈયાર કરવા પહેલાં, 5-10 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં તેમને મૂકવા વધુ સારું છે, તેથી તે ખમણી પર નાખવું વધુ અનુકૂળ હતી.
- પગલું 2 મોટા છીણી પર પનીર અને ઇંડા ધોવા. લસણ લસણ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. છીછરા છીણી પર ત્રણ ગાટ્સ - ગાજરને નાનો ભાગ જરૂર છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ નાકના રંગ માટે થાય છે. બધા સંપૂર્ણપણે ભળવું અને મેયોનેઝ 2-3 ચમચી સાથે ભરો. તમે ટોસ્ટ પર કચુંબર અથવા નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકો છો.