- પેલેમેન - 1 કિલોગ્રામ
- દૂધ - 800 મિલીલીટર
- ચીઝ હાર્ડ - 80 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 4 આર્ટ ચમચી
- ફ્રેશ સુવાદાણા, ટોળું - 1 પીસ
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)
1. ડુંગળીનો બચાવ કરશો નહીં, પરંતુ ફ્રોઝન સ્વરૂપે વનસ્પતિ તેલમાં સીધો ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી સોનેરી પોપડો દેખાય નહીં. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તે ડુંગળીનો રસોઇ કરવાની આવશ્યકતા નથી. 2. દૂધમાં, મીઠું, મરી, મસાલા અને વિનિમય ગ્રીન્સ ઉમેરો. ચીઝ છીનવી અને કોરે સુયોજિત કરો. 3. પોટ્સમાં તળેલું ડુંગળાંઓ મૂકો. દરેક પોટમાં સમાન સંખ્યા મેળવવા માટે. દૂધ સાથે ડુંગળીનો રેડો. ધ્યાનમાં રાખો કે ડુંગળી દૂધ સાથે આવરી લેવાવી જોઈએ. નહિંતર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, દૂધ પોટ્સ બહાર રેડવાની આવશે. લોટના પનીર સાથે મેયોનેઝના એક ચમચી અને થોડુંક છંટકાવ કરો. ઢાંકણા સાથે પોટ્સ બંધ કરો. 4. અગાઉથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નથી. એક ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ મૂકો. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અપ હૂંફાળું. ડુપ્લિંગ્સને 30 મિનિટ સુધી બંધ કરવા માટે ઢાંકણ સાથે કુક કરો. પછી પોટ્સથી ઢાંકણ દૂર કરો અને બીજા 7 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોડી દો. ગ્રીન્સ સાથે ડુંગળી છંટકાવ કરો અને સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4