ગાજરથી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી આ વાની બદલે મોસમી છે, કારણ કે તેના નાના ગાજર હૃદય અને હવે, જ્યારે બધી શાકભાજી સુગંધી અને ઉપલબ્ધ છે - તે પ્રયોગ કરવા માટે સમય છે. તેમ છતાં, તે અસંભવિત છે કે ગાજર આ રેસીપી પ્રયોગ પર રાંધવામાં આવે છે. આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી લાંબા યુરોપ અને અમેરિકામાં પોતે સ્થાપિત છે, અને ભારતમાં તે આદુ અને ઔષધો સાથે તૈયાર થયેલ છે. ઘણીવાર ચમકદાર ગાજર માંસ અને મરઘાં માટે પીરસવામાં આવે છે. કદાચ હકીકત એ છે કે સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી એક મીઠી સ્વાદ અને મૂંઝવણ છે, પરંતુ આ મિશ્રણ પ્રયાસ ચોક્કસપણે તે વર્થ છે ઓછામાં ઓછું ક્રમમાં પોતાને અન્ય રાંધણ ચિહ્ન "પ્રયાસ કર્યો" મૂકવા! અલબત્ત, તમે જૂના ગાજરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તે પછી તે વર્તુળોમાં કાપીને અને ફ્રાય કરતા પહેલા લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરવા માટે વધુ સારું છે.
ઘટકો:- ગાજર 300 ગ્રામ
- હની 2 tbsp એલ.
- માખણ 10 ગ્રામ
- જાયફળ 0.25 tsp સાથે પાવડર.
- પગલું 1 આ રેસીપી માટે ગાજર તૈયાર કરવા માટે, લેવા: એક યુવાન ગાજર, માખણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, 2 tablespoons મધ, જમીન જાયફળ.
- પગલું 2 ગાજર ટોપ્સ કાપી જેથી મૂળ લંબાઈમાં 2-3 સે.મી. રહે. ઉકળતા પાણીમાં ગાજર ડુબાડવું અને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- પગલું 3 ગાજર ઠંડા પાણીથી બાફવું અને ભીના નેપકિન્સ સાથે સૂકું.
- પગલું 4 ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, મધ અને જાયફળ ઉમેરો.
- પગલું 5 ગાજરને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો અને હળવેથી જગાડવો કે જેથી ગાજર ગ્લેઝથી સરખે ભાગે આવ્યાં હોય. 2 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર કુક
- પગલું 6 તરત જ ગાજર સેવા આપવા માટે તૈયાર