પીચ મફિન્સ

1. છાલ અને પીચીઝનો અંગત સ્વાર્થ મોટા વાટકીમાં, લોટ, ઓટ ફલેક્સ, ખાંડ અને પી. ભેગું કરો.

• ઘઉંના લોટ - 1 1/2 કપ
• ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ ટુકડા - 1/2 કપ
• ખાંડ - 2/3 કપ
• પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
• ઇંડા - 1 ભાગ
• આલૂ કે વેનીલા દહીં - 1/2 કપ
• ઓગાળવામાં માખણ - 1/4 કપ
• ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
• તાજા કે તૈયાર પીચીસ - 1 ગ્લાસ

સૂચનાઓ

1. છાલ અને પીચીઝનો અંગત સ્વાર્થ મોટી વાટકીમાં, લોટ, ઓટમીલ, ખાંડ અને બિસ્કિટિંગ પાઉડરને ભેગું કરો. 2. એક અલગ બાઉલમાં, ઇંડા, આલૂ દહીં, માખણ, ઓલિવ તેલ અને વેનીલા અર્ક હરાવ્યું. ધીમે ધીમે શુષ્ક ઘટકો માટે તેલ મિશ્રણ ઉમેરો. 3. સમાન સુસંગતતા મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી લો. 4. પીચીસના ટુકડાઓ ઉમેરો અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો, તેમને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. 5. મફીન મોલ્ડની શાખાઓ તેલ સાથે કાપીને અથવા કાગળના લાઇનર્સ સાથે જતી. દરેક ડબ્બોને 2/3 રાંધેલી કણક સાથે ભરો. 15-20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં muffins ગરમીથી પકવવું. 6. નિષ્કર્ષણ પહેલાં 10 મિનિટ રૂપમાં ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો, પછી છીણવું અને સેવા આપવા પર સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે.

પિરસવાનું: 12