- આલૂ - 2 ટુકડાઓ
- લાલ ડુંગળી - 5 કલા ચમચી
- લાલ મીઠી મરી - 1 આર્ટ એક ચમચી
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- લીલા ટંકશાળ - 1/2 કલા ચમચી
- લીલા ધાણા - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- આદુ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- ખાંડ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
1. અર્ધ લીંબુ અલગથી અને કાળજીપૂર્વક તેમાંથી રસ બહાર નીકળી જાય છે. તેમાં નાના પલ્પની મંજૂરી છે. 2. નાના ક્યુબ્સમાં મીઠી મરી, પીચીસ, ગ્રીન્સ અને આદુ કટ, એક વિશાળ કન્ટેનર અને મિશ્રણમાં રેડવાની છે. 3. મિશ્રણમાં લીંબુનો રસ રેડો, ખાંડ ઉમેરો, અને મીઠું અને મરી (જો ઇચ્છા હોય તો). ધીમેધીમે સાલસાને જગાડવો કે જેથી ટુકડાઓને કાપી ન શકાય. 4. વાસણને ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો અને થોડો મરચી સ્વરૂપમાં સેવા આપો.
પિરસવાનું: 2-3