- લોટ - 500-600 ગ્રામ
- દૂધ - 2.5 કપ
- ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- આથો - 1/2 ટુકડા
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- માખણ - 1 પીસ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 પીસ
ગરમ દૂધના ગ્લાસમાં યીસ્ટના 1/2 બેગની પાતળું. ખાંડના 2 ચમચી ઉમેરો. ફીણના દેખાવ પહેલાં થોડો સમય ગરમ જગ્યાએ ભેગું કરો અને છોડો. બાકીના ખાંડને મિક્સ કરો બે ઇંડા, લોટ, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. એક ટુવાલ સાથે કણકને કવર કરો અને વોલ્યુમની વૃદ્ધિ સુધી ગરમ સૂકી જગ્યાએ મૂકો. પૅનકૅક્સ વનસ્પતિ તેલમાં ગરમ શેકીને પાનમાં શેકવામાં આવે છે. માખણ અને સ્ટેક સાથે લપેલા પેનકેક. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2