આહાર નં. 1. તે ડ્યુઓડીએનલ અલ્સર અને પેટના અલ્સર માટે તેમજ તીવ્ર જઠરનો સોજો માટે સૂચવવામાં આવે છે.
ખોરાકમાં ગૌરવની ઘઉંનો બ્રેડ, છૂંદેલા અનાજમાંથી દૂધ સૂપ, છૂંદેલાં શાકભાજીના સૂપ્સ, ઓછી ચરબીવાળા માંસ, મરઘા, માછલી, ઉકાળવા કે ઉકાળેલા વાનગીઓ વાપરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે; દૂધ, ક્રીમ, બિન-એસિડ કીફિર, curdled દૂધ, કુટીર પનીર; બટાટા, ગાજર, બીટ્સ, કોબીજ; અનાજ, મીઠી બેરી અને ફળોમાં લોખંડની જાળીવાળું, ગરમીમાં અને રાંધેલા સ્વરૂપમાં.
રાઈ અને તાજા બ્રેડ, મફિન્સ, માછલી અને માંસના બ્રોથ, બોર્શ, કોબી, ફેટી માંસ, માછલી, મરઘા, ઉચ્ચ એસિડિટી, બાજરી, જવ, મોતી જવ, મકાઈ, સફેદ કોબી, મૂળો, ડુંગળી, સોરેલ, કાકડી, અથાણું, મીઠું ચડાવેલું અને અથાણુંવાળી શાકભાજી અને મશરૂમ્સ, ખાટી ફળો અને બેરી, જે ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે.
ડાયેટ № 2. તે પુનઃપ્રાપ્તિના તબક્કામાં તીવ્ર હિપેટાઇટિસ અને કોલેસ્ટ્રિસિસ માટે બતાવવામાં આવે છે, ક્રોનિક હિપેટાઇટિસ, કોલેસીસેટીસ અને સ્ક્લેલિથિયાસિસ, યકૃત સિરૉસિસ.
કોઈપણ ગઇકાલેની બ્રેડ, શાકભાજી, અનાજ, દૂધની સૂપ, સાથે સાથે બોર્શટ અને શાકાહારી કોબી સૂપ, ઓછી ચરબીવાળા માંસ, મરઘા, માછલી, ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો, કોઈપણ અનાજ, વિવિધ શાકભાજી, ફળો અને બેરીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તે તાજા બ્રેડ, બેકરી ઉત્પાદનો, માંસ, માછલી અને મશરૂમના બ્રોથ, ઓકોરોશકી, મીઠું ચડાવેલું કોબી સૂપ, ફેટી માંસ, માછલી, મરઘા, ધૂમ્રપાન ખાવા, કેનમાં ખોરાકની ભલામણ કરતું નથી; ક્રીમ, દૂધ 6% ચરબી; કઠોળ, સોરેલ, મૂળો, લીલા ડુંગળી, લસણ, અથાણાંવાળી શાકભાજી: ચોકલેટ, ક્રીમ ઉત્પાદનો, કોકો, કાળી કોફી.
આહાર № 3 તે ડાયાબિટીસ મેલિટસમાં હળવા અને મધ્યમ તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે.
તેને રાઈ, ઘઉં, પ્રોટીન-બ્રાન, પ્રોટીન-ઘઉંના બ્રેડ, અણનમ લોટ પ્રોડક્ટ્સ, કોઈપણ વનસ્પતિ સૂપ, ઓછી ચરબીવાળા માંસ અને માછલીના બ્રોથનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે; ઓછી ચરબીવાળા માછલીઓ, માંસ, મરઘાં, આથોલા દૂધના ઉત્પાદનો, ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અને ચીઝ; બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન જવ, બાજરી, ઓટ, મોતી જવ; બીજ, બટેટાં અને શાકભાજી; તાજા ફળ અને મીઠી અને ખાટા બેરી.
તે કણક, મજબૂત અને ફેટી બ્રોથ, દૂધ ચીઝ, માંસના ફેટી પ્રકારના, મરઘાં, માછલી, સોસેઝ, મીઠું ચડાવેલું માછલી, મીઠું ચણા, ક્રીમ, મીઠું દહીં ચીઝ, ચોખા, સોજી, પાસ્તા, મીઠું ચડાવેલું અને અથાણું શાકભાજીના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે, દ્રાક્ષ, કિસમિસ, ખાંડ, જામ, મીઠાઈઓ, મીઠી રસ, ખાંડ, માંસ અને રાંધણ ચરબી પર લિંબુનું શરબત.
ડાયેટ № 4 તીવ્ર ચેપી રોગોમાં તે દર્શાવવામાં આવે છે.
તે શક્ય છે : ઘઉંના સૂકા બ્રેડ, સ્કિમડ માંસ અને માછલીના બ્રોથ, વનસ્પતિ સૂપ પર આધારિત સૂપ, અનાજમાંથી શર્કરાના બ્રોથ, માંસની ઓછી ચરબીવાળી જાતો, ખાટા-દૂધ પીણાં, કુટીર પનીર, ચોખામાંથી છૂંદેલા દાળો, બિયાં સાથેનો દાણો અને સોજી; બટાકા, ગાજર, બીટ્સ, ફૂલકોબી, પાકેલા ટમેટાં, પાકેલા નરમ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, હિપ્સ, ખાંડ, મધની જામ, મુરબ્બો અને જામ.
તમે કરી શકતા નથી : રાઈ અને તાજા બ્રેડ, મફિન્સ, ચરબી બ્રોથ, કોબી સૂપ, બોર્શ, માંસની ફેટી જાતો, માછલી અને મરઘાં, સોસેઝ, પીવામાં આવતા ઉત્પાદનો, મીઠું ચડાવેલું માછલી, કેનમાં માલ, આખા દૂધ અને ક્રીમ, ફેટી ખાટા ક્રીમ, ચીઝ, પાસ્તા, બાજરી, જવ અને જવના કાંકરા, સફેદ કોબી, મૂળો, મૂળો.