ફિનિશ રાંધણકળા સિક્રેટ્સ

રાંધણ સહિત દરેક દેશની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે. તમને આશ્ચર્ય થયું નથી કે ઈટાલિયનો સ્પાઘેટ્ટી, ફ્રેન્ચ - અલગ અલગ ચટણીઓનુ પૂજવું છે, અને આ ઉત્પાદનો કેલરીમાં ખૂબ ઊંચી છે. પરંતુ શા માટે તેઓ પાતળો રહે છે? આ કિસ્સામાં, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ઘણા દેશોના રહેવાસીઓ સ્વાદિષ્ટ ખાય છે અને ફિન્સ સહિત વધુ વજન ધરાવતા સમસ્યાઓ નથી. તો રહસ્ય શું છે?

જલદી ઉત્તર રાંધણકળામાં આવે છે, આંખોમાં તરત જ વજન હાંસલ થાય છે. બધા પછી, તે ઘણા કેલરી ધરાવે છે! પરંતુ તેમ છતાં, ફિનલેન્ડમાં સફળતાપૂર્વક તેમને છૂટકારો મળે છે, અને પોતાની જાતને આહારમાં મજબૂર કરતા નથી, અને વેશ્યાઓ જીવનનો એક મોબાઈલ માર્ગ છે. કદાચ આપણે તેમની પાસેથી કંઈક ઉછીના લઈએ?

સાયકલ અને કોફી

લાક્ષણિક ફિનિશ સવારે ક્યાંથી શરૂ થાય છે? સુગંધિત કોફીના કપ સાથે .... અને સૌનાસ આ દેશમાં, કોફી વધુ વખત અને અન્ય કોઇ કરતાં વધુ દારૂના નશામાં છે. એક sauna જૂની સારી પરંપરા છે, જે સારા આકારમાં રહેવા માટે મદદ કરે છે. લગભગ દરેક મેન્શનમાં તેના પોતાના વરાળ રૂમ છે. પાંખમાં પણ એક સાર્વજનિક sauna છે (એક મંડપ પર). દરવાજા પર મુલાકાતની સમયપત્રક હોય છે, દરેક કુટુંબની પોતાની ઘડિયાળ હોય છે. તેથી, સારી આકૃતિ ufinnov ઉપરાંત મખમલ ત્વચા પણ.

ફિન્સના બ્રેકફાસ્ટમાં કોઈ વિશેષ લક્ષણો નથી. તે અન્ય કોઈ પણ દેશની જેમ જ છે: દહીં, દૂધ અથવા ફણગાવેલાં ઝીણી સાથેના ટુકડા અથવા મૉસલી. માર્ગ દ્વારા, આ દહીં ફિનલેન્ડમાં ખૂબ જ પ્રચલિત છે અને તેનું પોતાનું વિશિષ્ટ સ્વાદ છે. અને જે લોકો સમય બચાવવા માંગતા હોય તે સવારે કંઈ પણ ખાતા નથી. બ્રેકફાસ્ટને એક કપ કોફી દ્વારા બદલવામાં આવે છે અને જ્યારે કોફી તૈયાર થઈ રહી છે, ત્યારે વ્યક્તિ કામ માટે નાસ્તાની તૈયારી કરે છે: કોબી પાંદડા, ગાજર અથવા ઊગવું સાથે સેન્ડવિચ. અને કામ પર મુક્ત સમયે ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે, આ સેન્ડવીચ ખાવામાં આવશે.

માર્ગ દ્વારા, ફિન્સ કાર ચલાવવા માંગતા નથી. તેઓ વધુ સુરક્ષિત સાયકલ છે તેમની પાસેથી અને વધુ અને ઓછું ફાયદા ટ્રિપ પર ખર્ચવામાં આવે છે.વધુમાં, શહેર સારી રીતે બાઇક ટુર માટે સજ્જ છે, ત્યાં પણ આ વાહન માટે પાર્કિંગ લોટ પણ છે. શિયાળામાં, તેઓ ત્યાં સ્કી છે

એસપીએ અંતે બપોરના

રેસ્ટોરાં અને કાફેમાં ખાવા માટે વપરાય છે તે ડાઇનિંગ ફિન્સ. ખાસ જટિલ લંચ ત્યાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, સાથે સાથે વિવિધ નાસ્તા વિકલ્પો. કંઈપણ - શાકભાજી, કચુંબર, સૅલ્મોનનો એક સ્લાઇસથી ક્રીમ સૂપ. ખાવું પહેલાં, સ્વચ્છ પાણી અને તાજા બ્રેડ સાથેનો કાર્ગો હંમેશા પીરસવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, ફિન્સ હંમેશા ભોજનની શરૂઆત પહેલાં સ્વચ્છ પાણીનો ગ્લાસ પીવે છે. આ પદાર્થોના યોગ્ય વિનિમય માટે ઉપયોગી છે.

તાજેતરમાં ફિનલેન્ડમાં તે એસપીએમાં બપોરના બ્રેકનો ખર્ચ કરવા માટે લોકપ્રિય બન્યો છે. ફિન્સ તેમના આરોગ્ય વિશે ખૂબ જ ચિંતિત છે, તેથી તેઓ મસાજ રૂમ અથવા સલૂન માટે પ્રક્રિયા મુલાકાત તક ચૂકી નથી. વિકેર ચેરમાં હોવા, છોકરીઓ લીલી ચા પીવે છે અને પરિસ્થિતિકીય સ્વચ્છ શુષ્ક ફળો અથવા બદામ ખાય છે. હા, અને પુરૂષો હારી ગયા નથી અને તેમના શરીરને ક્રમમાં લાવવાની તક ગુમાવતા નથી.

ટુંડ્ર પર, આયર્ન રોડ

બપોરે, જેમ તમે સમજો છો, ફિન્સ ઘણી ખાતા નથી. પરંતુ સાંજે પેટ નજીક તેની પોતાની જરૂર છે અને સંપૂર્ણ મેળવે છે. તેઓ પહેલેથી જ પોતાને વિશે કાળજી અને તેમના ભરણ ખાય નથી અને ભોજન લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, બધું સારી રીતે ચાવવું છે અને કોઈ પણ હરીમાં નથી. ફિનિશ ખોરાક પુષ્કળ અને સ્વાદિષ્ટ છે સૌ પ્રથમ, સૅલ્મોનનો કાન. સામાન્ય રીતે, ફિનિશ રાંધણકળામાં માછલી સાથે ઘણી બધી વાનગીઓ હોય છે. સૂપ પછી - ભઠ્ઠીમાં હરણનું માંસ, અને તેને સ્વાદિષ્ટ છૂંદેલા બટાકાની અને સૂકવેલા ક્રાનબેરી સાથે મીઠું ચડાવવું. અંતમાં, ગરમ મીઠી પનીરને પીરસવામાં આવે છે, હરણના દૂધમાંથી ખાટી ક્રીમ અને રાળ સાથે આઈસ્ક્રીમ બનાવવામાં આવે છે. અહીં ખોરાકમાં આવા અસામાન્ય વ્યસનીઓ છે!

સામાન્ય રીતે લેપલેન્ડર્સને ખોરાક વિશે ઘણું જાણવા મળે છે હેલ્સિન્કીમાં જો તેઓ કેલરી માટે ઉતરી આવ્યા હોય, તો ઉત્તરની નજીક આવી સંખ્યા પસાર થતી નથી. જીવન ન દો તમારે ઘણું બધું ખાદ્ય અને ઘણું આગળ વધવું પડે છે, તેથી તમને ઘણી કેલરીની જરૂર છે. અને આ બધી કેલરી રક્ત સોસેજ મેકરેલ, ક્રાનબેરી સાથે સ્ટ્યુડ પેટ્રિજ, વિવિધ પૂરવણીમાં, પાઈ, સૅલ્મોન, હરણનું માંસ અથવા રીંછ બચ્ચા, મૉસલ્સ વગેરેથી બનાવવામાં આવે છે.

તેમ છતાં પ્રથમ નજરમાં પરંપરાગત લેપલેન્ડિયનો ભારે લાગે છે, વાસ્તવમાં બધું ખૂબ જ સંતોષકારક અને સુમેળભર્યું છે.વૈશ્વિક રીતે બધા ઉત્પાદનો અહીં તળેલા નથી, પરંતુ શેકવામાં, રાંધેલા અથવા ગરમીમાં હોય છે. માછલી - સતત ઉત્પાદન હા, અને આખા અનાજમાંથી દહીં, તેઓ પોતાની જાતને લાડ. હરણનું માંસ, રીંછ બચ્ચાંનું માંસ ક્રાનબેરી, ક્લાબેરીઓ અથવા ક્રાનબેરી સાથે પીરસવામાં આવે છે. AV બ્રેડ કિસમિસ અથવા રટબાગના ટુકડાઓ ઉમેરાય છે.

અને ડેઝર્ટ માટે, સ્વિમિંગ પૂલ!

તેમના જીવન અને તંદુરસ્ત ખોરાક હોવા છતાં, ફિન્સ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને પ્રારંભિક નિવૃત્તિ પીડાતા હોય છે. કારણ કે રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલની વધારે હોય છે અને શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં અભાવ હોય છે. તેથી, નોકરીદાતાઓએ તાત્કાલિક આ સમસ્યાનું નિરાકરણ કરવાનો નિર્ણય લીધો અને મનોરંજનના નવા સ્વરૂપ સાથે આવ્યા - મનોરંજન કેન્દ્રોમાં આઉટરીચ. મનોરંજન કેન્દ્રફિલિન્સ્કી નમૂના - એક વોટર પાર્ક, સિમ્યુલેટર્સ અને સ્વિમિંગ પૂલ. તે જ સમયે, તમારે સૌપ્રથમ લેઝર પ્રવૃત્તિઓના સંગઠન વિશે યોગ્ય પોષણ પર વ્યાખ્યાન આપવામાં આવશે, અને તે પછી જ તમે સિમ્યુલેટર પર પેડલ્સને ફેરવશો અથવા પૂલમાં તરી કરો.

સમય જતાં, આ આદતમાં એટલી સામાન્ય છે કે લોકો તેમના વૃદ્ધાવસ્થામાં પણ આ જીવનશૈલીને વળગી રહેવાનો પ્રયત્ન કરે છે. એટલા માટે તમે શિયાળાની રાત પર કેટલાક પેન્શનરોને સ્કીઇંગ કરી શકો છો ... તેમને તેમની પાસેથી એક ઉદાહરણ લેવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, સાયકલ પર કંઈક બીજું બદલવાની જરૂર છે.

લોકપ્રિય વાનગીઓની વાનગીઓ

જેમ તમે સમજો છો, ફિન્સ સ્વાદિષ્ટ અને સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે ખાવા માટે ટેવાયેલા છે. તેથી આપણે તેમની પાસેથી એક ઉદાહરણ લઈએ અને પ્રકાશની જોડી બનાવવાની કોશિશ કરીએ, પરંતુ ફિનિશ રાંધણકળામાંથી ખૂબ જ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વાનગીઓ.

માછલી સૂપ

તેની તૈયારી માટે તમને જરૂર પડશે: અડધા કિલોગ્રામ ફાઈલેટ્સ, એક લિટર પાણી, અડધો લિટર દૂધ, એક લિટર પાણી, એક ડુંગળી, 4 બટેટાં, ગ્રીન્સ, મીઠું, મરી અને એક ચમચી લોટ.

માછલીને ટુકડાઓમાં, બટાટાને સમઘનનું કાપીને, ડુંગળીને કાપીને, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર તેને બબરચી. પછી લોટ સાથે દૂધ મિશ્ર અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની છે. અન્ય મિનિટ માટે રસોઇ. ગ્રીન્સ સાથે સૂપ સેવા આપે છે.

પનીર અને ઔષધો સાથે સૅલ્મોન

સૅલ્મોન તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: સૅલ્મોન પેલેટ - 1 કિલો, નરમ ચીઝ, જમીનનો મરી, લીંબુનો રસ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સુવાદાણા અને શનિ - ડુંગળી.

આ પટલ ની સમગ્ર લંબાઈ સાથે ઊંડો કાપ કરો. પરિણામી કેક પનીર સાથે ભરવામાં આવે છે અને ઔષધો સાથે છંટકાવ. ચીરોને જોડવા માટે, લાકડાની લાકડીઓનો ઉપયોગ કરો. માછલીની મરી, મીઠું અને લીંબુનો રસ રેડવું. 200 ડિગ્રી તાપમાનમાં 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. લીલા કચુંબર સાથે સેવા આપે છે.

કારેલિયન પાઈ

કારેલીન પાઈ તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેની ઘટકોની જરૂર છે: 250 ગ્રામ રાય લોટ, 100 મિલિગ્રામ પાણી, 1.5 ચમચી મીઠું, 200 ગ્રામ ચીકણું ચોખા અથવા ઘઉંનો ધાતુ ભરવા માટે.

લોટ, પાણી અને મીઠુંથી કણક તૈયાર કરો. તે વીસ સમાન ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો દરેક ટુકડો બહાર રોલ જેથી તમે પાતળા કેક છે દરેક કેકની મધ્યમાં, ભરવા, અને કણકની આસપાસ, કણકનું રક્ષણ કરો. પૅટ્ટીઓ પંદર મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં પકવવા જોઈએ, પછી પકવવાના ટ્રેને ખેંચી લેવાયેલા અને પીડિત ઇંડા સાથેના પાઈને ઉકાળીને જ જોઈએ. તે પછી, પૅટ્ટીઓ ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી દો અને તેને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને સાલે બ્રેક કરો. પીરસતાં પહેલાં, દરેક પાઇ ઉડી અદલાબદલી અથવા લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સાથે છંટકાવ.

આ ત્રણ વાનગીઓ હંમેશા તમારા ટેબલ પર યોગ્ય રહેશે. તેઓ સ્વાદ માટે ઝડપી તૈયાર અને સુંદર છે. અને સૌથી અગત્યનું - ઉપયોગી.