પિસ્તાના ભાગરૂપે, એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમાન, ગુણધર્મો પ્રદાન કરે તેવા અનન્ય સંયોજનો છે. એટલે જ તેમને "કિશોર" નામ મળ્યું. પિસ્તાના નુકસાન અને ફાયદાઓ સતત ચર્ચા કરવામાં આવે છે, જો કે આ મુદ્દો કોઈપણ ઉત્પાદન દ્વારા અવગણવામાં આવ્યો નથી. આ વિવાદમાં, તે રૂઢિગત હતો, ખોરાક ઉદ્યોગના બંને દાક્તરો અને પ્રતિનિધિઓ સામેલ છે. પિસ્તાના સમર્થકો ખાતરી કરે છે કે જો તમે વિવિધ બદામમાંથી પસંદ કરો છો, તો તે ફક્ત આ "કિશોર" બદામ પર બંધ છે. તેઓ માને છે કે પિસ્તાના રાસાયણિક રચનામાં સમાવિષ્ટ ઘટકો, ખનિજો, વિટામિન્સની ઉપયોગી ગુણધર્મોને અતિરેક કરવાનું અશક્ય છે.
"કિશોર" પિસ્તાના તમામ સારા અને ઉત્સાહી સમીક્ષાઓ સાથે, અલબત્ત, બિનસલાહભર્યા છે અને સૌથી અગત્યનું - ઉચ્ચ કેલરી તેમ છતાં, જો તમે આ નટ્સમાં અને અન્યમાં કેલરીની સંખ્યાની સરખામણી કરો છો, તો પછી પિસ્તા સૌથી નીચી કેલરી બદામ છે. આ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ કુલ 600 કેલરી. અલબત્ત, તમે નટ્સ "જીવનના ઝાડ" ખાવા માટે તમારી જાતને મનાઇ કરી શકતા નથી, પરંતુ મધ્યાહન સુધી ખાવાનું વધુ સારું છે.
પિસ્તાના લાભો અને તેમના હાનિના પ્રશ્ન પર પાછા આવવું, એવું કહેવાય છે કે પિસ્તા એ એલર્જેનિક પ્રોડક્ટ છે જો તમને કેટલીક પ્રકારની ખોરાકમાં એલર્જી સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાઓથી પીડાય છે, તો તે પિસ્તાનોને વધુ ગંભીરતાથી લેવાનું છે.
પિસ્તા એલર્જી પેદા કરી શકે છે, જે સતત છીંકો, પાચક વિકારો, ચામડી પર ધુમ્રપાન કરી શકે છે. એક નાજુક બાળક અથવા કિશોર જીવિત જે એલર્જીને ભરેલું હોય તે એનાફિલેક્ટિક આંચકોને અસર કરી શકે છે. તેમ છતાં, માનવ શરીર માટે "જીવનના ઝાડ" ની બદામ અત્યંત આવશ્યક છે. તેઓ રુધિરવાહિનીઓ અને હૃદયના રોગોમાં રોકવામાં એક સાધન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, સામાન્ય રીતે રુધિરાભિસરણ તંત્ર, જે વાહિની દિવાલોની સ્થિતિસ્થાપકતામાં ઘટાડો થાય છે.
પિસ્તાના ઉપયોગ એ છે કે દરરોજ આ બદામ હોય છે, પરંતુ સંયમનમાં, હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે, લગભગ સાત કે તેથી વધુ વખત. "જીવનના વૃક્ષ" ના ફળો માનવ શરીરને બીટા-કેરોટિન અને ગામા-ટોકોફેરોલ સંયોજનોના તત્વો સાથે સંપૂર્ણ રીતે સંલગ્ન કરે છે. પિસ્તામાં લ્યુટીન પણ શામેલ છે, જે વ્યકિતને દ્રષ્ટિને વધારે તીવ્ર બનાવવા માટે જરૂરી છે.
પિસ્તાનો અને તેમના લાભોના હાનિનું અભ્યાસ કરનાર સંશોધકો ખૂબ વિશ્વાસપૂર્વક કહે છે કે આ નટ્સનો ઉપયોગ વ્યક્તિને યુવાનો અને આરોગ્ય જાળવવા માટે મદદ કરે છે. નુકસાનની બોલતા, એ નોંધવું જોઇએ કે જો તમે પિસ્તાના દાંતને ચાવતા હો તો, તમે દાંતના મીના માટે નોંધપાત્ર નુકસાન કરી શકો છો, કારણ કે પિસ્તા શેલ ખૂબ જ મુશ્કેલ છે આથી રિટેલ ચેઇન્સ અમને પિસ્તાનો અર્ધ-ઓપન આપે છે. પિસ્તાના રાસાયણિક રચના વિટામિન (બી, ઇ), ફિનીવિક સંયોજનો, કેરોટીનોઇડ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે શરીરના અસ્થિ પેશીઓને મજબૂત બનાવવા માટે ફાળો આપે છે. તે રસપ્રદ છે કે પિસ્તા વૃક્ષમાંથી માત્ર 30 ગ્રામ બદામ ઓટમૅલના સંપૂર્ણ બેચ જેટલું ફાયબર ધરાવે છે. જેમ આપણે જાણીએ છીએ, ફાઈબરનો ફાયદો પ્રચંડ છે, કારણ કે કુદરતી રેસા પાચન કરવામાં મદદ કરે છે અને સમગ્ર ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે.
પિસ્તાના નુકસાન વિશે અને તેમના લાભો વિશે બોલતા, એ નોંધવું જોઈએ કે તેમના ઉપયોગ માટેનાં સંકેતોએ બિનસલાહભર્યા સંજોગો સાથે સરખાવી શકાય છે. તેમ છતાં, પિસ્તાના ઉપયોગના લાભો, માનવ શરીરને અલબત્ત, વધુ મેળવવામાં આવે છે. ક્ષય રોગ અને શ્વસન તંત્રના રોગો સાથે પકવવા માટે પિસ્તા બદામ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પિસ્તા સંપૂર્ણ રીતે ધબકારાના પ્રવાહને દૂર કરે છે. તેઓ લીવરની કાર્યક્ષમતા વધારવા સક્ષમ છે, પિત્તરસ સંબંધી માર્ગોનું કાર્ય સક્રિય કરે છે, નળીનો ક્લીયરિંગ કરે છે. પિસ્તાના ઉપયોગથી તમે યકૃત શ્વેતકક્ષાની તીવ્રતાને દૂર કરી શકો છો!
"જીવનના ઝાડ" નું "મોલોડિલની" ફળો - એક ઉત્તમ સંભોગને જાગ્રત કરતું. પિસ્તા, ખાસ કરીને પુરુષો માટે, જાતીય પ્રવૃત્તિને વધારી શકે છે કદાચ આ જ કારણથી પિસ્તાને વધુ "મર્સ્યુલીન" બદામ ગણવામાં આવે છે, તે બધાં સાથે જોડાયેલો નથી, આધુનિક માણસોના મનપસંદ પીણાં પૈકીનો એક છે. પિસ્ટાસીઓને વાસ્તવિક સ્વાદ અને મૂળ સ્વાદના અસાધારણ અભિનેતાઓ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. જો કે, જો અમારા દેશમાં પિસ્તામાં ઘણી વખત બીયરની સેવા મળે છે, તો પછી સમગ્ર વિશ્વમાં ગૌરમેટ્સ ચીઝ, ઘણી વખત ક્રીમી અને સ્ટ્રોબેરી સાથે જોડે છે.
પિસ્તાના લાભો પરના વિવાદ અને તેમના હાનિ આ દિવસ માટે ચાલુ છે પરંતુ આ "યુવાવસ્થાના ફળ" ના પ્રશંસકોની સંખ્યા સતત વધી રહી છે. જો તમે હજુ પણ તેમના અદ્ભુત સ્વાદ (જે માને છે હાર્ડ) સાથે અજાણ્યા છે, તો પછી ચોક્કસપણે પ્રયાસ કરો. મોટે ભાગે, તમે બદામ સાચા connoisseurs એક સૈન્યના રેન્ક જોડાશે! ગનો બદામ અને તંદુરસ્ત અને યુવાન!